Camu-camu - Augļi, kuriem ir vairāk C vitamīna

Camu-camu, kas pazīstams arī kā caçari vai araçá-d'agua, ir auglis, kas raksturīgs Amazones reģionam ar lielu C vitamīna saturu, bagātāks ar šo uzturvielu nekā citiem augļiem, piemēram, acerola, apelsīnu, citronu un ananāsiem.

Tomēr šis auglis garšo ļoti skābu un parasti tiek patērēts saldējuma, želejas, bezalkoholisko dzērienu un saldumu veidā, un to var arī atrast tablešu vai pulvera formā.

Tādējādi camu-camu patēriņš dod šādus labumus veselībai:

1. Stiprināt imūnsistēmu;
2. Uzturēt nervu sistēmas un acu veselību;
3. Uzlabo artrīta simptomus, samazinot iekaisumu organismā;
4. Novērstu aknu slimības un tādas slimības kā gripa, vēzis un aterosklerozi, jo tās ir bagātas ar antocianīna antioksidantiem;
5. Uzlabot garastāvokli, iekļaujot B vitamīna kompleksu, kas ir svarīgi nervu sistēmai;
6. Palīdzība cīņā pret herpes, pastiprinot imūnsistēmu un rīkojoties pret vīrusu un baktēriju infekcijām;
7. Palīdzība muskuļu atjaunošanā pēc apmācības;
8. Novērst priekšlaicīgu novecošanos, jo C vitamīns palīdz uzturēt kolagēna ķermeni, vielu, kas novērš grumbu un izpausmes zīmes.

Turklāt pētījumi ar laboratorijas pelēm liecina, ka camu-camu patēriņš, šķiet, palīdz zaudēt svaru, tomēr nav iespējams apstiprināt, ka viens no iedarbības cilvēkiem ir svara zudums.

Lai iegūtu šos ieguvumus, veselīgu uzturu vajadzētu lietot camu-camu, izvairoties no cukura un tauku satura, īpaši cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot imūnsistēmu un samazināt ķermeņa iekaisumu.

Kā lietot

Camu-camu var lietot kā svaigu sulu, atšķaidot apmēram 50 g augļa vienā litrā ūdens.

Turklāt šo augli var atrast arī pulverī, kuru vajadzētu lietot, atšķaidot 1 ēdamkarote sekla 1 glāzi ūdens, uzņemot maisījumu 2 reizes dienā. Lietojot tabletes, vienu 500 mg kapsulu jālieto divas reizes dienā, vienu no rīta un vienu pēcpusdienā.

Uztura sastāvs

Nākamajā tabulā ir parādīts uztura kompozīcija 100 g pulvera ar pulveri.

Lai palielinātu dzelzs absorbciju no uztura, pēc pusdienām vai vakariņām vajadzētu lietot camu-camu, jo tās lielais C vitamīna saturs palīdz palielināt zarnās absorbēto dzelzs daudzumu. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka augļu mīkstumam ir zemāka C vitamīna koncentrācija nekā pulverim, pateicoties ūdenim, kas tiek saglabāts celuloze, un atšķaida uzturvielas.

Camu-camu rozā sulas recepte

Šī sula palīdz uzlabot zarnu darbību, novērš grumbu veidošanos un stiprina imūnsistēmu, un to var lietot brokastīs vai uzkodām.

Sastāvs:

• 1 banāns
• 3 zemenes
• 1 ābolu ar mizu
• 1 mazu biešu
• 1 roka ar spinātiem
• 1 tējkarote camu-camu
• 1/2 tase ūdens

Sagatavošanas metode:

Noslaukiet visas blenderī esošās sastāvdaļas un dzērieni bez cukura pievienošanas. Lai sula iegūtu vairāk krēmveida, var izmantot saldētu banānu.

Lai uzlabotu savu veselību un novērstu slimības, skatiet arī:

• Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu
• Ķirsis novērš vēzi un aterosklerozi