Dzelzs ir ķermeņa darbības būtiska barības viela, jo tā ir iesaistīta skābekļa transportēšanas procesā, muskuļu un nervu sistēmas darbībā. Šī barības viela tiek dabiski iegūta pārtikā, un augļi ir lielisks dzelzs avots.
Priekšrocība, izmantojot dzelzi bagātus augļus, ir tā, ka tie parasti ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir būtisks elements no organisma absorbēt dzelzi no augu avotiem, un, piemēram, palīdz novērst vai ārstēt anēmiju. Skatiet arī citus pārtikas produktus, kas ir bagāti ar dzelzi.
Piemēram, tas, ka augļi ir bagāti ar dzelzi, ir svarīgi veģetāriešiem, jo tie nelieto gaļu, kas ir lielisks dzelzs avots. Tāpēc ir svarīgi, lai jūs meklētu alternatīvas dzelzs avotam, lai izvairītos no tādām slimībām kā anēmija. Ziniet, ko veģetārietis vajadzētu ēst, lai izvairītos no anēmijas.
Dzelzs nozīme
Galvenais dzelzs saturs ir pārtika, un 10mg dzelzs ir indicēts vīriešiem un sievietēm menopauzes laikā un 15mg sievietēm auglīgā periodā. Izmantojot pareizu dzelzs patēriņu, organisms var saglabāt pareizu darbību.
Dzelzs ir viena no hemoglobīna sastāvdaļām, kas ir sarkano asinsķermenīšu struktūra, kas ir atbildīga par skābekļa transportēšanu, tāpēc tā ir tieši saistīta ar skābekļa transportēšanu uz ķermeni, ļaujot to funkcionēt. Ja nav dzelzs, hemoglobīns nevar pārvadāt skābekli, kompromitējot visas organisma funkcijas. Tādējādi dzelzs deficīts var būt saistīts ar elpas trūkumu, nogurumu, palielinātu sirdsdarbības ātrumu un paaugstinātu jutību pret infekcijām, jo dzelzs ir iesaistīta arī imūnās sistēmas darbībā.
Dzelzs trūkums ir ļoti saistīts ar anēmijas rašanos, kam ir simptomi, piemēram, vājums, miegainība un apetītes trūkums. Lūk, kā identificēt anēmiju.
Augļi, kas bagāti ar dzelzi
Dzelzs bagāti augļi ir lieliska alternatīva, lai bagātinātu uzturu dzelzi, un arī kalpo kā alternatīva alternatīvai anēmijas profilaksei un ārstēšanai bērniem, pieaugušajiem vai grūtniecēm. Daži dzelzs saturošu augļu piemēri:
Augļi | Svars | Dzelzs daudzums |
Zemeņu | 152 g | 0, 6 mg |
Avokado | 100 g | 1 mg |
Kaltēts aprikozes | 14 g | 0.66 mg |
Coco | 33 g | 0, 79 mg |
Ķirsis | 145 g | 0, 57 mg |
Rozā vai sarkanā vīnogu | 160 g | 0.42 mg |
Rozīnes | 36 g | 1, 75 mg |
Blackberry | 72 g | 0.41 mg |
Lai pastiprinātu šajos augļos esošā dzelzs absorbciju, tajā pašā ēdināšanā vajadzētu izvairīties no pārtikas ar kalciju, jo kalcijs samazina dzelzs uzsūkšanos.
Rieksti un zemesrieksti ir citi augu izcelsmes pārtikas produkti ar augstu dzelzs saturu un tāpēc ir lieliska alternatīva, piemēram, bagātināt pēcpusdienas uzkodas.