Kvercetīna bagātinātāji ir lielisks veids, kā stimulēt un nostiprināt imūnsistēmu, jo kvercetīns ir antioksidants, kas organismā izvada brīvos radikāļus, izvairoties no šūnu un DNS bojāšanās, un tādēļ var novērst vēža rašanos, piemēram.
Turklāt pārtikas produktiem, ko uzskata par funkcionāliem kvēterīna klātbūtnei, ir pretiekaisuma un antihistamīna darbības, kas palīdz aizsargāt pret sirds slimībām un mazina dažus alerģisku problēmu simptomus, piemēram, kuņģa, stropu un lūpu pietūkumu.
Parasti pārtikai, kas visvairāk bagāta ar kvercetīnu, ir augļi un dārzeņi, jo kvercetīns ir flavonoīda veids, kas piešķir šo pārtikas produktu krāsu. Tādējādi augļi, piemēram, āboli un ķirši, vai citi pārtikas produkti, piemēram, sīpoli, pipari vai kaperi, ir viens no bagātākajiem kvercetīna veidiem.
Kas ir kvercetīns?
Quercetīns tiek plaši izmantots, lai novērstu dažādu veselības problēmu rašanos, tādēļ to var izmantot, lai:
- Stiprināt imūnsistēmu;
- Novērst brīvo radikāļu uzkrāšanos organismā;
- Samazināt sliktu holesterīna līmeni (ZBL);
- Samazināt sirdslēkmes vai insulta iespējamību;
- Samaziniet pārtikas vai elpošanas alerģijas simptomus.
Turklāt kvercetīnu var izmantot arī, lai palīdzētu novērst vēža attīstību, vai papildināt dažāda veida vēža klīnisko ārstēšanu, jo tas spēj uzlabot imūnsistēmu.
Kvercetīna daudzumu saraksts
| Pārtika (100 g) | Kvercetīna daudzums |
| Kaperi | 180 mg |
| Dzeltenie pipari | 50, 63 mg |
| Griķi | 23, 09 mg |
| Sīpols | 19, 36 mg |
| Aršana | 17, 70 mg |
| Apple ar mizu | 4, 42 mg |
| Sarkanā vīnogu | 3, 54 mg |
| Brokoļi | 3.21 mg |
| Konservētas ķirši | 3.20 mg |
| Citronu | 2.29 mg |
Kvercetīna dienas devai nav ieteicama deva, tomēr ieteicams ne vairāk kā 1 g kvercetīna dienā, jo tas var izraisīt nieru bojājumus, piemēram, izraisot nieru mazspēju.
Papildus šiem pārtikas produktiem kvercetīnu var uzņemt arī uztura bagātinātāju veidā, tos pārdodot atsevišķi vai kopā ar citām vielām, piemēram, C vitamīnu vai Bromelainu. Uzziniet vairāk par šīm piedevām Quercetin.
