Sirds labie tauki ir nepiesātinātie tauki, piemēram, laši, avokado vai linšķiedra. Šie tauki tiek sadalīti divos veidos: mononepiesātinātie un polinepiesātināti, un parasti ir šķidrumi istabas temperatūrā.
Nepiesātinātie tauki tiek uzskatīti par labiem, jo papildus kopējā holesterīna, ZBL (sliktā) holesterīna un triglicerīdu līmeņa samazināšanai tie arī palīdz uzturēt augstu ABL (labu) holesterīna līmeni.
Pārtikas produktu saraksts, kas satur daudz nepiesātinātu tauku
Skatiet zemāk esošo tabulu par labu tauku saturu 100 g dažos pārtikas produktos.
| Pārtika | Nepiesātināts tauki | Kalorijas |
| Avokado | 5, 7 g | 96 kcal |
| Tuna, konservēta eļļā | 4, 5 g | 166 kcal |
| Laša āda, grilēta | 9, 1 g | 243 kcal |
| Sardīnes, konservētas eļļā | 17, 4 g | 285 kcal |
| Konservētas zaļās olīvas | 9, 3 g | 137 kcal |
| Olīveļļa, neapstrādāta | 85 g | 884 kcal |
| Zemesrieksti, grauzdēti, sālīti | 43, 3 g | 606 kcal |
| Kaštaini no Paras, neapstrādāti | 48, 4 g | 643 kcal |
| Sezama sēklas | 42, 4 g | 584 kcal |
| Linu sēklas | 32, 4 g | 495 kcal |
Citi produkti, kas ir bagāti ar šādiem taukiem, ir: skumbrija, augu eļļas, piemēram, rapšu, palmu un sojas pupu eļļa, saulespuķu sēklas un chia, valrieksti, mandeles un Indijas rieksti. Lūk, cik daudz Indijas riekstu vajadzētu patērēt, lai uzlabotu savu veselību. Kā Indijas rieksti var uzlabot veselību.
Labākai ietekmei uz to ieguvumiem labajiem taukiem jābūt klāt uzturā, aizstājot sliktos taukus, kas ir piesātināti un trans-tauki. Lai uzzinātu, kādi pārtikas produkti ir sliktos taukos, lasiet šādi: pārtika ar augstu piesātināto tauku saturu un pārtika ar augstu trans-tauku saturu.
Citas labu tauku īpašības ir:
- Uzlabot asinsriti,
- Izbaudiet asinsvadu relaksāciju, palīdzot samazināt asinsspiedienu;
- Darbojas kā antioksidants organismā;
- Uzlabot atmiņu;
- Stiprināt imūnsistēmu;
- Novērst sirds slimības.
Lai gan nepiesātinātie tauki ir labs sirdij, tie ir tauki un kaloriju daudzums. Tādējādi pat labie tauki jāmazgā mērenībā, īpaši, ja cilvēkam ir augsts holesterīna līmenis, hipertensija, diabēts vai ir liekais svars.
