Pārtikas produkti, kas bagāti ar metionīnu, galvenokārt ir olas, zirgu rieksti, piens un piena produkti, zivis, jūras veltes un gaļa, no kuriem iegūst olbaltumvielu bagātu pārtiku. Metionīns ir svarīgs, lai iegūtu muskuļu masu, palielinot kreatīna ražošanu, olbaltumvielu, kas stimulē hipertrofiju, un to izmanto sportisti, lai paātrinātu muskuļu augšanu.
Metionīns ir būtiska aminoskābe, kas nozīmē, ka ķermenis to nevar ražot vienatnē, un tādēļ tas ir jāiegūst pārtikā. Ķermenī tam ir svarīgas lomas, piemēram, palīdzot stiprināt imūnsistēmu un palīdzēt ražot enerģiju.
Zemāk esošajā tabulā skatiet informāciju par metionīna daudzumu pārtikā.
| Pārtika | Metionīna daudzums 100 g pārtikas |
| Olu baltums | 1662 mg |
| Kastaņi | 1124 mg |
| Zivis | 835 mg |
| Liellopu gaļa | 981 mg |
| Parmesan sieru | 958 mg |
| Vistas krūtiņa | 925 mg |
| Cūkgaļa | 853 mg |
| Sojas pupas | 534 mg |
| Vārīta ola | 392 mg |
| Dabīgais jogurts | 169 mg |
| Pupiņas | 146 mg |
Sabiedriskais uzturs, ar pienācīgu uzņemto gaļu, olām, pienu un graudaugiem, piemēram, rīsiem, ir pietiekams, lai pareizi nodrošinātu ikdienas metionīna daudzumu organismā.
Kas ir metionīns?
Metionīnam ir šādas funkcijas organismā:
- Stimulēt muskuļu masas pieaugumu, palielinot kreatīna daudzumu;
- Darbojas kā antioksidants, novēršot šūnu bojājumus un stiprinot imūnsistēmu;
- Stiprināt imūnsistēmu, jo tā ir antioksidants un samazina iekaisumu;
- Novērst atkārtotas urīnceļu infekcijas, palīdzot novērst baktēriju proliferāciju urīnpūslī;
- Lai veicinātu organisma detoksikāciju, radot vielas, kas palīdz izvadīt toksiskus savienojumus, tāpat kā dažas zāļu vielas.
- Palīdziet atbrīvoties no artrīta un reimatisma simptomiem.
Dažos gadījumos ārsts var izrakstīt metionīna piedevas, kas var palīdzēt ārstēt aknu slimības, piemēram, aknu taukus. Lūk, kā lietot kreatīnu hipertrofijai.
Rūpes par pārmērību un blakusparādībām
Dabiski sastopamais metionīns pārtikas produktos parasti nenoved pie blakusparādībām, tomēr jāievēro piesardzība, lai izvairītos no šīs vielas piedevu lietošanas bez medicīniskas konsultācijas.
Pārmērīgs metionīns var izraisīt bīstamas blakusparādības, piemēram, audzēju un sirds slimību, piemēram, aterosklerozes, palielināto audzēju rašanos, it īpaši folikālskābes trūkuma, B9 vitamīna un B12 vitamīna gadījumos.
