Ar estrogēnu bagāti pārtikas produkti, piemēram, sojas un linsēkli, vienmēr ir augu izcelsmes un satur vielas, ko sauc par fitoestrogēniem, kuri ir līdzīgi sieviešu hormona estrogēnam.
Fitoestrogēni dod labumu veselībai, piemēram, samazinot menopauzes simptomus, novēršot sirds un asinsvadu slimības, kā arī novēršot krūts un prostatas vēzi.
Sojas un atvasinājumi
Sojas ir pārtika, kas visvairāk pieder pie fitoestrogēniem, kurus sauc par izoflavoniem, kuriem ir a
estrogēnus, sniedzot ieguvumus visā viņas dzīvē.
Starp šiem ieguvumiem ir samazināts PMS simptomi, samazinot sliktu holesterīna līmeni, uzlabojot kaulu veselību un hipertensiju, novēršot sirds un asinsvadu slimības, kā arī novēršot krūts un prostatas vēzi. Lūk, kā lietot sojas lecitīnu menopauzes laikā.
Linu sēklas
Flaxseed ir bagātākais pārtikas produkts lignānos, kas ir tā fitoestrogēni. Lignānu patēriņš ir saistīts ar tādiem ieguvumiem kā ķermeņa iekaisuma mazināšana, osteoporozes profilakse un krūts vēža profilakse, endometrija vēzis un prostata.
Šīs priekšrocības iegūst, patērējot gan brūnā linu, gan zelta linšķiedru, kas arī rada tādas darbības kā diabēta, liekā svara, holesterīna līmeņa paaugstināšanās un sirds un asinsvadu slimību novēršana. Ieteikums ir patērēt 1 ēdamkarote linšķiedras dienā, ko var pievienot jogurtiem, vitamīniem, salātiem vai augļiem. Skatiet arī citus priekšrocības, ko sniedz flaxseed.
Citi pārtikas produkti
Bez sojas un linsēklu pārējie pārtikas produkti, kas ir arī fitoestrogēnu avoti, ir:
- Augļi: ābols, granātāboli, zemeņi, oksikodons, vīnogas;
- Dārzeņi: burkāni, jamss, lēcas, lucernas kāposti;
- Eļļas augu sēklas un sēklas: saulespuķu sēklas, sezams, mandeles, rieksti;
- Dzērieni: kafija, zaļā tēja, alus, sarkanvīns;
- Graudi: auzas, mieži, kviešu dīgļi;
- Eļļas: olīveļļa, saulespuķu eļļa, sojas pupu eļļa.
Bez tam citos rūpnieciski attīstītajos pārtikas produktos, piemēram, cepumos, makaronu izstrādājumos, maizēs un kūkās, to sastāvā ir arī sojas atvasinājumi, piemēram, eļļa vai sojas ekstrakts.
