Galvenie pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu saturu ir gaļa, vistas, zivis, olas un tauki, piemēram, sviestu un olīveļļu. Papildus šiem produktiem ir arī augļi un dārzeņi, kuriem ir zems ogļhidrātu daudzums, un tie parasti tiek izmantoti svara zuduma uzturā, piemēram, melonā, papaijā, cukīnī un baklažānos.
Ogļhidrāti ir barības viela, kas ir sastopama lielākajā daļā pārtikas produktu, kas bagāta ar miltiem un cukuru, it īpaši rūpnieciski attīstītajās valstīs, un to vajadzētu izvairīties no svara zaudēšanas diētu. Tomēr ogļhidrātu trūkums var izraisīt tādus simptomus kā galvassāpes, slikts garastāvoklis, grūtības koncentrēties un pat slikta elpa.
Zemas ogļhidrātu pārtikas produktiZema ogļhidrātu un augsta olbaltumvielu pārtika
Pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu un olbaltumvielu daudzumu var ietvert gaļu, vistas, zivis, olas, sierus un dabiskos jogurtus. Gaļa, zivis un olšūna ir pārtikas produkti, kuriem nav sastāvā esošs ogļhidrātu grams, bet pienam un tā atvasinājumiem ir neliels daudzums ogļhidrātu, un tīrā pienā ir visvairāk ogļhidrātu. Skatiet visu pārtikas produktu ar augstu olbaltumvielu saturu.
Zemi ogļhidrāti un tauki ar pārtiku
Zema ogļhidrātu un augsta tauku satura pārtikas produkti ir augu eļļas, piemēram, sojas un saulespuķu eļļa, olīveļļa, sviestmaize, krējums, sēklas, piemēram, chia, sezama un linšķiedru, un eļļas augu sēklas, piemēram, rieksti, zemesrieksti, lazdu rieksti un mandeles. Piens un siers arī ir ar tauku saturu, taču, lai arī pienā vēl joprojām ir ogļhidrātu sastāvs, sieriem parasti ir maz vai nav ogļhidrātu.
Ir svarīgi atcerēties, ka pārtikai, piemēram, bekonam, desai, desai, šķiņķim un mītadelai, ir arī zems ogļhidrātu daudzums un augsts tauku līmenis, bet tāpēc, ka viņiem ir pārāk daudz piesātināto tauku un mākslīgo konservantu, tos vajadzētu izvairīties no uztura.
Zemu ogļhidrātu augļi un dārzeņi
Zema ogļhidrātu dārzeņi ir:
- Zaļie cukini, sarkanas, krescas, salāti, sparģeļi, baklažāni, brokoļi, burkāni, cigoriņi, chuchu, kāposti, ziedkāposti, spināti, citroni, rāceņi, gurķi, okra, redīsi, kāposti, tomāti;
- Avokado, plūme, karambola, aveņu, meloņu, arbūzu, zemeņu un persiku.
Turklāt dzērieniem, tādiem kā tējas un bezcukura kafija, arī nav ogļhidrātu un kaloriju ir maz, un tos var izmantot svara zuduma uzturā. Uzziniet, kuri augļi ir visvairāk nobarojamie.
Slikta ogļhidrātu ēdiena ēdienkarte
Nākamajā tabulā parādīts piemērs 3 dienu ēdienkartei, ko var izmantot uztura ar zemu ogļhidrātu saturu:
Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 glāze dabīgā jogurta ar 3 ēdamkaroti zemas carbona granola | 1 tase kafijas + 1 šķēle pilngraudu maizes ar olu un sieru | 1 tasi kafijas + 2 olu ar ricotta krēmu |
Rīta uzkoda | 2 papaijas šķēles + 1 auzu klijas kāposti | 1 plūmju + 5 Indijas rieksti | 1 glāze zaļās sulas |
Pusdienas / vakariņas | ķirbju biezputra + cepta vistas gaļa ar tomātu mērci + zaļie salāti | Cukini pasta ar zemes liellopa gaļu un pesto mērci | pīles stroganoffs + ziedkāpostu rīsi + sautētas dārzeņi olīveļļā |
Pēcpusdienas uzkodas | kafija + 1 šķēle pilngraudu maizes ar olu un sieru | 1 sasaldētu banānu sita ar 2 ledus akmeņiem + 1 dabīgo jogurtu | 6 rīsu krekeri + zemesriekstu pastas + 2 šķēles minas siera |
Papildus ogļhidrātu satura samazināšanai diētā, jums ir nepieciešams patērēt mazāk kaloriju nekā jūs tērējat, un ir svarīgi regulāri veikt fiziskas aktivitātes, lai palīdzētu sadedzināt taukus.
Apskatiet šos padomus un daudz ko citu šādā videoklipā: