Labākajiem pārtikas produktiem diabēta pacientiem ir pārtikas produkti, kas ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem, piemēram, veseli graudi, augļi un dārzeņi, kuriem ir arī daudz šķiedrvielu, un pārtikas avota proteīni, piemēram, siera mīnas, liesa gaļa vai zivis. Tādējādi cukura diabēta pārtikas produktu sarakstu var veidot no tādiem pārtikas produktiem kā:
- makaroni, rīsi, maize, musiļu tipa graudaugi bez cukura, vēlams visās versijās;
- sarkans, endīvs, brokoļi, cukini, pāksts, chuchu, burkāni;
- ābolu, bumbieru, apelsīnu, papaijas, melones, arbūzu;
- vājpiens, malto siers, margarīns, jogurts, vēlams, vieglas versijas;
- liesa gaļa, piemēram, vistas un tītara, zivis, jūras veltes.
Šis cukura diabēta atļauto pārtikas produktu saraksts jāiekļauj diētā atbilstoši katram cukura diabēta veidam, ko veic ārsts vai uztura speciālists. 2. tipa cukura diabēta slimnieku uztura uzraudzībai un kontrolei jābūt balstītai uz ārsta, kā arī 1. tipa diabēta slimnieku ēdināšanu, pielāgojot grafikus un pārtikas daudzumu atbilstoši pacienta lietotajiem medikamentiem vai insulīnam.
Aizliegts pārtikas produkts ar cukura diabētu
Aizliegtie pārtikas produkti ar diabētu ir:
- cukurs, medus, ievārījums, ievārījums, marmelāde,
- konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi,
- šokolādes, konfektes, saldējums,
- augļi sīrupā, žāvēti augļi un ļoti saldie augļi, piemēram, banāns, vīģes, vīnogas un āboliņš,
- bezalkoholiskie dzērieni un citi saldie dzērieni.
Diabēta slimniekiem vienmēr vajadzētu izlasīt etiķetes rūpnieciski ražotiem produktiem, jo cukurs var parādīties kā glikoze, ksilīta, fruktoze, maltoze vai invertcukurs, tāpēc tas nav norādīts diabētiskajos pārtikas produktos.
Pārtika diabēta slimniekiem un hipertensijas ārstēšanai
Cukurbietēm un hipertensīviem pārtikas produktiem pacientiem vajadzētu izvairīties no cukura un cukurotiem produktiem, kā arī izvairīties no sāļiem vai caffeinated pārtikas produktiem, piemēram:
- krekeri, sālīti krekeri, garšvielas uzkodas,
- sviests ar sāli, sieri, tauki ar sāli, olīvas, lupīni,
- konservētas, pildītas, kūpinātas, sālītas gaļas, sālītas zivis,
- mērces, koncentrēti buljoni, fasēti pārtikas produkti,
- kafija, melnā tēja un zaļā tēja.
Piemēram, ja uzturā ir divi pārtikas izraisīti slimību veidi, piemēram, celiakija un diabēts, vai arī holesterīna līmeņa pacienti.
Pārtikas produkti, kas uzskaitīti diabētiķiem ar augstu holesterīna līmeni, ir dabiski un svaigi pārtikas produkti, piemēram, neapstrādāti vai termiski apstrādāti augļi un dārzeņi, un preparāti, kas novērš eļļu, sviestu, skābo krējumu vai pat tomātu koncentrātu. Patērē pēc iespējas mazāku ēdienu vai bez tā.
Noskatieties videoklipu un uzziniet vairāk padomu:
Noderīgas saites:
- Augļi, kas ieteicami diabēta ārstēšanai
- 1. tipa diabēts
- 2. tipa diabēts
- Diēta diabēta gadījumā
