Aprikoze ir kopīgs auglis Brazīlijas ziemeļu reģionā, kuru parasti lieto dabai, sulās un citās receptēs, piemēram, vasarās, saldā krējuma, džemā, salātos vai kompotā. Ir 4 dažādi šī augļa veidi, taču ieguvumi ir ļoti līdzīgi.
Šis auglis ir bagāts ar šķiedrvielām un beta karotīnu, kam piemīt antioksidējoša iedarbība, kas apkaro priekšlaicīgu novecošanu, novērš vēzi, aterosklerozi, sirds un asinsvadu slimības un iekaisuma slimības.
Beta-karotīns ir A vitamīna prekursors, kas ir būtisks, lai saglabātu acu veselību un gļotādu integritāti, un tas ir noderīgs arī imūnsistēmas stiprināšanai un kaulu augšanas veicināšanai.
Kā lietot
Aprikožu augļus var lietot pēc nogatavošanās, parasti rudens sezonā, un tos var izmantot, piemēram, sulas vai ievārījumus.
- Aprikozu sulas recepte: Lai pagatavotu sulu, maisījumā jāapgriež aprikožu celuloze ar 500 ml ūdens, pēc tam, ja vajadzīgs, salda ar cukuru vai medu.
- Aprikožu želejas recepte: sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos un pievienojiet 1 glāzi cukura un uzlieciet to zemā temperatūrā, nepārtraukti maisot. Parasti jums nav nepieciešams pievienot ūdeni, bet, ja jūs uzzināsiet, ka tas ielīmē pannas, ielieciet nelielus daudzumus. Lēnām veido kompostas tekstūru, un konfektes ir gatavas apmēram 20 minūtes. Tad ievietojiet to labi mazgātā stikla traukā un turiet to ledusskapī.
Piemēram, ir iespējams arī sagatavot citas saldās receptes ar aprikožu un augļu vitamīnu.
Galvenās funkcijas
Aprikoze, zinātniskais nosaukums Mammea americana L., ir liels ciets auglis, oranždzeltenā krāsā, ar daudz celulozes un tikai lielu gabalu vidū, kā arī mango un avokado. Tas var svērt no 500 g līdz 4 kg.
Koks, kas ražo aprikožu, ko sauc par aprikožu koku, ir liels un var sasniegt 15 metrus augstu ar baltiem ziediem, un ar tā dzinumiem var sagatavot daudz apprecicated dzēriens, kas ziemeļos, ziemeļaustrumos un Amerikas Savienotajās Valstīs. Koka lapas ir lielas ar apmēram 10 cm vai vairāk, un baltie ziedi izskatās atsevišķi vai pa pāriem, pretējā virzienā.
