Matcha tēja tiek izgatavota no zaļās tējas jaunākajām lapām, tāpēc tai ir vairāk koncentrētas īpašības, tās ir bagātas ar antioksidantiem un spēcīgu termogēnu iedarbību, veicinot kaloriju degšanu un palīdzot samazināt svaru. Turklāt šī tēja ir arī lieliska, lai uzlabotu garīgās koncentrācijas spējas.
Bez tējas, arī Matcha var lietot kā sastāvdaļu kūkas, maizes un sulas receptēm, un to ir viegli lietot ikdienas ēdienos. Ieteicamā dienas deva ir 2 līdz 3 tējkarotes matcha pulvera dienā, kas atbilst 2 vai 3 tases tējas gatavo.
Matcha tējas priekšrocības
Matcha tēja ir bagātāka ar antioksidantiem nekā zaļā tēja, un tai ir tādas priekšrocības kā:
- Palielināt vielmaiņu, veicinot svara zudumu;
- Novērstu slimības, piemēram, gripa, saaukstēšanos un vēzi;
- Priekšlaicīgas novecošanas novēršana;
- Kontrolēt asinsspiedienu;
- Uzlabo garastāvokli un koncentrāciju.
Labs padoms, lai palielinātu Matcha tējas tauku dedzinošo efektu, ir uzņemt tasi pēc treniņa, jo tas turpinās ilgstošāku metabolismu, palielinot svara zudumu.
Kā pagatavot tēju
Matcha tiek pārdots pulvera veidā, pēc sagatavošanas tas ir putojošs, nedaudz rūgts. Lūk, kā pagatavot tēju.
Sastāvs:
- 1 tējkarote Matcha
- 60-100 ml filtrēta vai pudelēs pildīta ūdens
Kā sagatavot: uzsildiet ūdeni, līdz sākas pirmie vārīšanās burbuļi, izslēdziet siltumu un pagaidiet nedaudz dzesēšanas. Uzlieciet tasi jau ar matcha pulveri, sajaucot, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Lai padarītu tējas gaļu gaišāku, var pievienot vairāk ūdens, lai sasniegtu apmēram 200 ml.
Ar tēju var arī pievienot kanēļa vai ingvera skaidas, lai mīkstinātu aromātu un pastiprinātu tējas pretiekaisuma īpašības.
Tropu sula ar matcha
Cita praktiska recepte, kas bagāts ar antioksidantiem, ir tropu sula ar matcha:
Sastāvs:
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 1/2 tase sojas piena vai mandeles
- 1 tējkarote matcha
Kā sagatavot: noņemiet visas maisītājā esošās sastāvdaļas un pasniedziet saldējumu, vēlams bez saldināšanas.
Ja vēlaties zaudēt svaru, izskatiet citas tējas, kas palīdz zaudēt svaru.
