Pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu, galvenokārt ir augu izcelsmes tauki, piemēram, saulespuķu sēklas, lazdu rieksti un rieksti. Taču dažiem dzīvnieku ēdieniem, piemēram, lašiem, mencām un vārītiem olām, šis vitamīns ir bagāts.
E vitamīns ir svarīgs ķermenim, jo tas ir spēcīgs antioksidants, kas ir spēcīgāks par C vitamīnu un kam ir tādas funkcijas kā sirds un asinsvadu slimību profilakse, ādas uzlabošana un imūnsistēmas stiprināšana.
E vitamīna daudzums pārtikā
Nākamajā tabulā parādīts vitamīna E daudzums 100 g šī vitamīna pārtikas avotiem:
100 g pārtikas | E vitamīns |
Saulespuķu sēklas | 35 mg |
Mandeles | 26 mg |
Lazdu rieksti | 15 mg |
Valrieksti | 9, 3 mg |
Zemesrieksts | 8, 3 mg |
Kastaņi | 5, 7 mg |
Olīvu | 3, 8 mg |
Vārīta ola | 2, 3 mg |
Avokado | 2, 1 mg |
Kivi | 1, 5 mg |
Laši | 1, 1 mg |
E vitamīnu var atrast galvenokārt pārtikas produktos, kas ir bagāti ar taukiem, jo tas ir taukos šķīstošs vitamīns, kas prasa, lai tauki labi uzsūcas zarnās. Tādējādi cilvēkiem, kas lieto zāles, lai iznīcinātu vairāk tauku zarnās, ir jāapzinās E vitamīna daudzums organismā, jo viena no zāļu blakusparādībām var būt E vitamīna trūkums. Skatīt E vitamīna trūkuma simptomus.
Kas ir vitamīns E?
E vitamīns ir bagāts ar tokoferolu, spēcīgu antioksidantu, kas galvenokārt paredzēts ķermeņa šūnu aizsardzībai pret slimībām un DNS izmaiņām, kas var izraisīt tādas problēmas kā priekšlaicīga novecošanās un vēzis. Turklāt tas palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs, novēršot komplikācijas, piemēram, aterosklerozi un sirdslēkmi.
Attiecībā uz skaistumu un ilgmūžību, E vitamīns ir svarīgs, lai saglabātu ādas veselību, palielinot tās elastību un novēršot grumbas, un uzlabo asinsriti galvas ādā. Šis vitamīns stiprina imūnsistēmu un uzlabo hormonu veidošanos, veicinot auglību.
Izvēlne bagāta ar E vitamīnu
Nākamā tabula sniedz piemēru 3 dienu ēdienkartei diētai, kas ir bagāta ar E vitamīnu, kas novērš slimības un uzlabo ādas un matu veselību:
Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | 1 dabīgais jogurts + 2 vārītas olas ar ricotta krēmu | Avokado vitamīns ar auzām | kafija bez cukura + omlete ar sieru |
Rīta uzkoda | 2 kivi | 1 bumbieru + 3 rieksti | 3 ēdamkarotes avokado zupa, sasmalcināta ar 1/2 ēdamkaroti medus |
Pusdienas / vakariņas | ceptas mencas ar kartupeļu gratīnu un salātiem | Grilēta laša fileja ar brūnie rīsiem + tvaicēti dārzeņi | vārīta gaļa ar ķirbju biezeni + ceptiem salātiem |
Pēcpusdienas uzkodas | 3 grauzdiņš ar guakamolu un kafiju | kafija + crepioca ar siera pildījumu | 1 dabīgais jogurts + 15 zemesrieksti |
Sabalansētajā diētikā, kurā ir dārzeņi, olas, gaļa un eļļas augu sēklas, piemēram, rieksti un zemesrieksti, dabiski ir iespējams dabiski iegūt nepieciešamo vitamīna E daudzumu dienā, jo ir svarīgi atcerēties, ka ārsts vai diētas ārsts var noteikt šo vitamīnu.