Paraugs, arī pazīstams arī kā prosa vai sviests, ir graudaugi, kas, pateicoties šķiedrām, palīdz uzlabot aizcietējumus, pazemināt holesterīnu un kontrolēt cukura diabētu. Tas ir bagāts ar ogļhidrātiem, kā arī satur olbaltumvielu, bet nesatur lipekli un tāpēc to var lietot cilvēki ar celiakiju.
Saistībā ar tās uzturvērtību 100 g prosa atbilst 360 kalorijām un satur 72, 80 g ogļhidrātus un 11, 80 g olbaltumvielu.
Jūs varat izmantot sviežumu, lai pagatavotu saldos un garšīgos ēdienus, bet arī pievienojiet sulās, kuras pirms dzeršanas ir jāsagatavo. Vartu var izmantot arī kā pārtiku putniem, jo tas stiprina dzīvnieku spalvas un knābjus.
Kā pagatavot prosa
Piemēram, salātiem pagatavot prosa kā pavadījumu, to sajauciet ar dārzeņiem vai garšvielām un citiem graudiem.
Lai pagatavotu prosa, vispirms vispirms rūpīgi nomazgājiet pupiņas un iznīciniet tos, kas ir bojāti. Pēc tam apmēram 30 minūtes katrai vīna daļai pagatavojiet 3 ūdens daļas, līdz viss ūdens tiek absorbēts. Tad uguns ir jāizslēdz un 10 minūtes putekļi jāaizver.
Ja pupiņas iemērc pirms vārīšanas, ēdiena gatavošanas laiks ir no 30 līdz 10 minūtēm.
Miltu cena
Prosa cena var svārstīties no 2 līdz 6 reai par kilogramu.
Kur nopirkt prosa
Paraugu var iegādāties dabas produktu veikalos, bioloģiskās lauksaimniecības gadatirgos un specializētos tirgos.
Pārsvarā ir bēša, dzeltena, melna, zaļa un sarkanā krāsa. Parasti tiek patērētas vairāk dzeltenas vai smilškrāsas sēklas.
Kā lietot prosa
Vīnogu šķēles var izlietot salātos, kā pavadībā, putra vai pievieno sulās.
Lielisks veids, kā iztērēt prosa, ir panākt šādu sulu: sajauciet blenderī 1 ābolu ar nedaudz ūdens, pievienojiet 1 gabaliņu vārītas ķirbju, 1 citrona sulu un 1 ēdamkarote prosa. Karsējiet, saldējiet un dzeriet, lai sekotu.
Paras foto
Pirmajā attēlā redzami neapstrādāti graudi, savukārt centra attēls tiek uzvārīts un vārīts vai sviests vai vairāk ar vārītu dārzeņu labajā pusē. Lieliska veģetārā maltīte.
