Pārtika cistiskās fibrozes gadījumā

Cistā fibrozes pārtikai jābūt bagātīgai ar kalorijām, olbaltumvielām un taukiem, lai nodrošinātu labu bērna augšanu un attīstību. Turklāt ir arī bieži lietot gremošanas fermentu piedevas, kas veicina gremošanu un saglabā aizkuņģa dziedzeri.

Cistiskā fibroze ir ģenētiska slimība, ko konstatē pēdu pārbaude, un galvenā iezīme ir gļotu veidošanās, kuru biezāka ir ķermeņa dziedzeri, kas var traucēt reģioniem, piemēram, plaušām un aizkuņģa dziedzeram, izraisot elpošanas un gremošanas problēmas.

Ko ēst

Cistiskās fibrozes diētai jābūt bagātīgai ar kalorijām, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, lai veicinātu svara pieaugumu. Turklāt tas satur arī labu pretiekaisuma barības vielu daudzumu, kā parādīts zemāk:

Olbaltumvielas: gaļa, vistas, zivis, olas un sieri. Šie pārtikas produkti jāiekļauj vismaz 4 ēdienreizēs dienā;

• Ogļhidrāti: pilngraudu maize, rīsi, makaroni, auzas, kartupeļi, batātes, tapioka un kuskuss ir makaronu piemēri, kurus var izmantot;
• Gaļa : dod priekšroku baltajai gaļai un zemu tauku saturu, lai veicinātu gremošanu;
• Tauki: kokosriekstu eļļa, olīveļļa, sviests;
• Eļļas augu sēklas: rieksti, zemesrieksti, valrieksti un mandeles. Šie pārtikas produkti ir labu tauku un uzturvielu avoti, piemēram, cinks, magnijs un B vitamīni, kas uzlabo imunitāti;
• Augļi un dārzeņi kopumā, jo tie ir bagāti ar tādām uzturvielām kā C vitamīns, E vitamīns, izoflavoni un citi pretiekaisuma fitoķīmiskie līdzekļi, kas palīdz aizkuņģa dziedzera un plaušu funkcionēšanai;
• Omega-3, kas ir pretiekaisuma tauki, var atrast tādos pārtikas produktos kā sardīnes, lasis, tunzivs, rieksti, chia, linšķiedra un olīveļļa.

Bērniem un pieaugušajiem ar cistisko fibrozi ir jāpārliecinās par to, ka ir jāpārbauda augšanas un ķermeņa svara kontrole, lai diētu pielāgotu sasniegtajiem rezultātiem.

Ko izvairīties

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās cistiskā fibroze, ir tie, kas kairina zarnu un palielina iekaisumu organismā, piemēram:

• Pārstrādāta gaļa, piemēram, desa, desa, šķiņķis, mortadella, salami, tītara krūtiņa;
• Baltie milti: cepumi, kūkas, garšvielas, baltās maizes, makaroni;
• Cukurs un saldumi kopumā;
• Cepamās un augu eļļas, piemēram, sojas pupiņas, kukurūzas un rapšu eļļa;
• Gatavi saldēti ēdieni, piemēram, lazanja, picas, slēptuves;
• Cukura dzērieni : bezalkoholiskie dzērieni, rūpnieciski ražotās sulas, raķetes;
• Alkoholiskie dzērieni .

Paaugstināts iekaisums organismā un zarnās mazina imūnsistēmu un veicina elpošanas ceļu infekcijas, kas ir viena no visbiežāk sastopamajām cistīkas fibrozes problēmām.

Papildinājumi, kurus var izmantot

Tā kā cīpsta fibroze ir saistīta ar sliktu uzturu un uzturvielu malabsorbciju aizkuņģa dziedzera darbības traucējumu dēļ, bieži vien ir nepieciešams lietot uztura bagātinātājus ar gremošanas fermentu, kas pazīstams kā lipāzes, kas jākoriģē atbilstoši vecumam un patērētās ēdienreizes apjoms. Fermenti palīdzēs pārtvert pārtikas produktus un ļautu labāk absorbēt organismu, radot vairāk kaloriju un barības vielu.

Tomēr gremošanas enzīmu izmantošana negarantē pārtikas satura pilnīgu absorbciju, kā arī var būt nepieciešams lietot ogļhidrātu bagātinātājus vai pulverveida proteīnus, kurus var pievienot sulām, vitamīniem, putra un pašmāju kūkām un pīrāgiem. Lai samazinātu iekaisumu, omega-3 lietošana kapsulās var būt arī ļoti noderīga.

Turklāt var būt nepieciešami arī taukos šķīstošo vitamīnu, kas ir A, E, D un K vitamīni, papildinājumi, kas jāveic saskaņā ar ārsta vai diētas ieteikumiem.

Ieteicamais fermentu daudzums

Ieteicamais fermentu daudzums mainās atkarībā no pacienta vecuma un svara un patērējamās ēdienreizes lieluma. Saskaņā ar SAS 2010. gada rīkojumu Nr. 224, ieteicams no 500 līdz 1000 U lipāzes / kg uz vienu galveno ēdienu, un devu var palielināt, ja pacients turpina izteikties ar tauku pazīmēm. No otras puses, mazāk nekā 500 vienību devām vajadzētu būt uzkodām, kas ir mazākas maltītes.

Maksimālā dienas deva nedrīkst pārsniegt 2500 U / kg / ēdienreizes vai 10000 U / kg / dienā lipāzes, un tā uzņemšana jāveic tieši pirms ēdienreizes sākuma. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka daži pārtikas produkti neprasa fermentu lietošanu vienīgi lietošanai, piemēram, medus, želejas, augļi, augļu sulas un dārzeņi, izņemot avokado, kokosriekstu, kartupeļu, pupiņu un zirņu . Tālāk ir aprakstīts, kā atpazīt izmaiņām paklājā.

Cistiskā fibrozes izvēlne

Šajā tabulā sniegts piemērs 3 dienu ēdienkartei, lai palīdzētu ārstēt cistisko fibrozi:

Cistiskā fibroze ir svarīga medicīniska un uztura monitorings, lai sekotu līdzi bērna izaugsmei un pareizi noteiktu piemaksu un aizsardzības līdzekļu daudzumu un veidus. Uzziniet, kā šeit tiek veikta pilnīga ārstēšana.