Budwig diēta ir 1960. gadā izstrādātais diētas plāns, ko izstrādājis bioķīmiķis Dr Johanna Budwig, kas ir tauku un lipīdu speciālists, un viens no pirmajiem pētniekiem, kurš runāja par omega 3 nozīmi un kokosriekstu eļļas ieguvumu veselībai.
Šī uztura pamatā ir veselīgu pārtikas produktu un tauku lietošana, lai optimizētu šūnu metabolismu un stiprinātu ķermeni pret vēzi. Tādējādi šīs diētas pamatnostādnes var sekot ne tikai tiem, kam jau ir vēzis, bet arī lai uzlabotu ķermeņa darbību un novērstu vēža rašanos.
Kā diēta darbojas
Papildus daudzu veselīgu pārtiku, piemēram, dārzeņiem un augļiem, kā arī pārstrādātu produktu izņemšanai, Budwig uztura pamatā ir arī veselīgu tauku lietošana, piemēram, omega 3, kas atrodama tādos pārtikas produktos kā linšķiedra, chia sēklas vai zivis kā tunzivis un laši. Skatīt citus pārtikas produktus, kas bagāti ar omega 3.
Tomēr ideāls ir tas, ka šie tauki tiek iztērēti iepriekš emulģētā veidā, lai atvieglotu tās uzsūkšanos ķermenī. Šī iemesla dēļ Dr Budwig izveidoja krēmu, kas sajauc dažādus pārtikas produktus un ļauj emulgēt taukus, nodrošinot to labāko absorbciju.
Tā kā labiem taukiem ir spēcīga pretiekaisuma darbība, kad tie tiek labāk uzsūcas, tie samazina visu iekaisuma procesu, kas ir svarīgs audzēja dzimšanai un izaugsmei.
Kā padarīt Budwig diētu
Šīs diētas galvenais pamats ir Budwig krējums, kas izgatavots no biezpiena un linšķiedras eļļas, kuru vajadzētu lietot vairākas reizes visu dienu. Tomēr citas ēdināšanas vadlīnijas ietver:
- Dažādi augļi;
- Dārzeņi;
- Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu.
Un izvairieties no citiem pārtikas produktiem, piemēram:
- Gaļa, īpaši apstrādāta;
- Cukurs;
- Sviests vai margarīns.
Papildus pārtikai Budwig uzturs veicina arī attīrīta ūdens ieņemšanu un veicina saules iedarbību, nodrošinot pietiekamu D vitamīna ražošanu. Lūk, kā palielināt D vitamīna daudzumu, pareizi pakļaujot sevi saulei.
Ideālā gadījumā diētu vajadzētu sākt ar uztura speciālista paveikto un nekad nedrīkst aizstāt norādīto medicīnisko ārstēšanu vēža ārstēšanai.
Kā pagatavot Budwig krēmu
Lai pagatavotu Budwig krēmu, jāliek 2 ēdamkarotes linu eļļas ar 4 ēdamkarotes biezpiena vai biezpiena, līdz eļļa vairs nav redzama. Tad, ja vēlaties, un mainīt garšu, varat pievienot riekstus, mandeles, banānu, kokosriekstu, kakao, ananāsus, mellenes, kanēli, vaniļas vai svaigas augļu sulas. Ideālā gadījumā pievienotajam ēdienam ir jābūt bioloģiskai, un flaxseed eļļa jāuzglabā ledusskapī.
Budwig krēms vienmēr jāsagatavo pirms ēšanas, un to vajadzētu uzņemt līdz 15 minūtēm pēc sagatavošanas, lai nodrošinātu visas tā īpašības.
Šo krēmu var uzņemt līdz 3 vai 4 reizes dienā, un tas ir lielisks variants pēc brokastu perioda ēst brokastis.
Iespējamās blakusparādības
Budwig uzturs ir vairākas pozitīvas ietekmes uz ķermeni, tomēr, tā kā tas ir vairāk ierobežojošs uzturs nekā pārtikas veids, ko lielākā daļa cilvēku dara, agrīnā diennakts laikā tas var izraisīt dažus simptomus, piemēram, caureju, gāzi pārākumu, bet parasti to izraisa organisma detoksikācija.
Ikvienam, kurš veic kādu zāļu veidu, pirms dēšanas sākšanas jākonsultējas ar ārstu, jo pārmērīgs linšķiedras lietošana var apgrūtināt dažu zāļu lietošanu. Turklāt flaxseed var būt kontrindicēts dažos gadījumos cilvēkiem ar Krona slimību vai diabētu, piemēram.
