Pārtikas produkti, kas bagāti ar prolinu, galvenokārt ir želatīns un olšūna, kas ir visvairāk proteīniem bagāti pārtikas produkti. Tomēr Proline lietošanai nav ikdienas ieteiktā ieteikuma (RDA), jo tas ir nebūtiska aminoskābe.
Prolīns ir aminoskābe, ko izmanto kolagēna veidošanai, kas ir svarīga locītavu, vēnu, cīpslu un sirds muskuļu pareizai darbībai.
Turklāt kolagēns ir atbildīgs arī par ādas stingrumu un elastību, novēršot sagging. Lai uzzinātu vairāk par kolagēnu, skaties: Kolagēns.
Pārtikas produktu saraksts Proline
Galvenais pārtikas produkts, kas bagāts ar prolinu, ir gaļa, zivis, olu, piens, siers, jogurts un želatīns. Citi pārtikas produkti, kuriem ir arī prolins, var būt:
- Indijas rieksti, zirgu rieksti, mandeles, zemesrieksti, valrieksti, lazdu rieksti;
- Pupiņas, zirņi, kukurūza;
- Rudzi, mieži;
- Ķiploki, violets sīpoli, baklažāni, bietes, burkāni, ķirbji, rāceņi, sēnes.
Lai gan tas ir pārtikas produktos, organisms to var ražot, un tādēļ prolinu sauc par neaizvietojamo aminoskābi, kas nozīmē, ka pat tad, ja nav no pārtikas, kas satur prolinu, organisms iegūst šo aminoskābi, lai palīdzētu uzturēt ādas un muskuļu stingrība un veselība.
