Sēklas palīdz zaudēt svaru, jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, barības vielām, kas palielina sāta daudzumu un samazina ēstgribu, labus taukus, kas palīdz novērst sirds slimības un vitamīnus un minerālvielas, kas uzlabo ķermeņa funkcijas un stiprina imūnsistēmu.
Chia sēklas, linsēklas un ķirbi var pievienot sulām, salātiem, jogurtiem, vitamīniem un preparātos, piemēram, pupiņās un biezenī. Turklāt dažādas receptes ietver šīs sēklas maizes, kūku un makaronu ražošanā, palīdzot samazināt miltu un cukura daudzumu šajos pārtikas produktos un veicināt svara zudumu.
Ja nevēlaties lasīt, skatiet padomus šādā videoklipā:
Brokastis - linu sēklas
Flaxseed pirms lietošanas tiek sasmalcināts un to var pievienot brokastīm pienā vai sulās. Šīm sēklām ir šādas īpašības:
- Šķiedras: palīdzība aizcietējuma profilaksē, glikozes un holesterīna līmeņa kontrole asinīs un apetītes samazināšana;
- Olbaltumvielas: imūnsistēmas uzlabošana;
- Lignāns: krūts un prostatas vēža profilakse;
- Omega-3: sirds slimību un vēža profilakse, triglicerīdu reducēšana asinīs un iekaisums;
- Fenolu savienojumi: novecošanas novēršana un iekaisuma mazināšana.
Flaxseed tiek izmantots arī, lai palīdzētu kontrolēt svaru un novērstu tādas slimības kā 2. tipa diabēts, aknu slimība, augsts asinsspiediens un reimatoīdais artrīts. Sīkāka informācija par Linseed.
Pirms pusdienām un vakariņām - Chia sēklas
Labs veids, kā lietot chia, ir pievienot 1 ēdamkaroti ūdens vai dabīgas sulas, sagaidīt, ka sēklas absorbē ūdeni un kļūst pietūkušas un dzert šo maisījumu apmēram 20 minūtes pirms pusdienām un vakariņām, jo tas palīdzēs samazināt bada un ēdienu daudzums, ko ēd galvenajās maltītēs. Chia ir bagāta ar uzturvielām, kas uzlabo ķermeņa darbību, piemēram:
- Omega-3: novērš iekaisumu un holesterīna kontroli;
- Šķiedras: tie rada sajūtu sajūtu, samazina tauku uzsūkšanos un uzlabo zarnu darbību;
- Olbaltumvielas: muskuļu un imūnsistēmas stiprināšana;
- Antioksidanti: novērš priekšlaicīgu novecošanos un vēzi.
Chia sēklas var atrast vairākās dažādās krāsās, tas viss ir labvēlīgs ķermenim, un to var izlietot veselu bez nepieciešamības tās sasmalcināt. Skatīt citas receptes Chia slim.
Pusdienas - kinovā
Barībā quinoa var izmantot kā rīsu aizstājēju galvenajā ēdienā vai kukurūzas un zirņu salātos, atstājot olbaltumvielu bagātu un zemu ogļhidrātu maltītes, kas ideāli piemērotas novājēšanu uzturam. Starp kinovu priekšrocībām ir:
- Olbaltumvielas: piešķir enerģiju ķermenim un piedalās muskuļu ražošanā;
- Šķiedras: tie cīnās pret aizcietējumiem un nodrošina sāta sajūtu;
- Dzelzs: novērš anēmiju;
- Omega-3, omega-6 un omega-9: palīdzēt holesterīna kontrolei un sirds slimību profilaksei;
- Tokoferols: antioksidanti, kas palīdz novērst novecošanos un vēzi.
Kvinoa sēklas ir bagātas ar proteīniem un šķiedrvielām, un tās var izmantot kā rīsu aizstājēju, kas palīdz samazināt svaru. Pupiņas jāmazgā tekošā ūdenī, līdz nav izveidojusies putu un sēklas tiek žāvētas tūlīt pēc mazgāšanas, tāpēc tās zaudē rūgtu garšu un nezaudē. Skatīt citus padomus par Kvinoa svara zudumu.
Vakariņas - Ķirbju sēklas
Piemēram, ķirbju sēklas var pievienot veseliem zupās vakariņās. Tos var izmantot arī miltu formā un pievienot pupiņām, un tā priekšrocības palielinās, jo sēklas 10 minūtes vārītas verdošā ūdenī. Tās priekšrocības ir:
- Omega-3, omega-6 un omega-9: slikta holesterīna līmeņa pazemināšanās un labā holesterīna līmeņa paaugstināšanās;
- Tocopherol: antioksidanti, kas novērš novecošanos un vēzi;
- Karotenoīdi: uzlabo acu, ādas un matu veselību;
- Magnijs un triptofāns: palielina relaksācijas sajūtu un palīdz samazināt spiedienu;
- Fitosterīni: holesterīna samazināšana
Tādējādi ķirbju sēklas palīdz kontrolēt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, slimības, kuras parasti rodas cilvēkiem ar lieko svaru. Skatīt arī ieguvumus no Ķirbju sēklu eļļas.
Uzkodas - Amarants
Amarants var tikt patērēts vārīti, grauzdēti vai malti, un to var aizstāt ar kviešu miltiem, gatavojot kūkas un cepumus uzkodām. Tas palīdz ķermenim labāk funkcionēt un barības vielas ir:
- Olbaltumvielas: nervu sistēmas uzlabošana un muskuļu nostiprināšana;
- Šķiedras: zarnu trakta uzlabošana un ogļhidrātu un tauku uzsūkšanās samazināšanās zarnās;
- Magnijs: asinsspiediena pazemināšanās un muskuļu relaksācija;
- Kalcijs: osteoporozes profilakse;
- Dzelzs: anēmijas profilakse;
- Fosfors: kaulu veselības uzlabošana;
- C vitamīns: imūnsistēmas stiprināšana.
Amarantam ir lielāks barības vielu daudzums, salīdzinot ar parastajiem graudiem, piemēram, miltiem, kukurūzu, auzām un brūniem rīsiem, un tāpēc, ka tas satur nedaudz ogļhidrātus, ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas zaudēt svaru un diabēta slimniekiem. Skatīt vairāk Amarantu priekšrocības.
