Balta vai sarkanā gvajaka, zinātniski pazīstama ar nosaukumu Psidium guajava, ir augļu bagāts ar C vitamīnu, kas atvieglo dzelzs absorbciju no uztura, palīdzot ārstēt anēmiju.
Guvavai ir arī antidiarrēlas īpašības, un tā kalpo, lai palīdzētu slazdošanai zarnās gadījumos, kad caurejas dēļ ir augsts tanīnu saturs. Šī iemesla dēļ gvajavas patēriņš grūtniecības laikā jāsamazina, lai izvairītos no aizcietējumiem, kas šajā sievietes dzīvē jau ir izplatīti.
Arī sarkanā gvajava ir laba ādai, jo tā ir bagāta ar likopēnu, kas ir antioksidants, kas uztur veselīgu ādas veselību un novērš šūnu novecošanos un pat kādu vēža veidu, piemēram, prostatas veidošanos.
Vai gvajava zaudē svaru?
Katrai gvajavai ir apmēram 73 kalorijas, un to var lietot ar uztura palīdzību novājēšanu, piemēram, desertu vai uzkodu, tomēr gvajava var slazdo zarnu, jo tā ir vienīgā kontraindikācija, ka gvajava ir slimīga, jo tā ir bagāta ar šķiedras veidu, ko sauc par pektinu atbalsta sāta sajūtu, dabiski samazinot badu.
Uzturs informācija Goiaba
| Komponenti | Daudzums 100 g gvajaves |
| Enerģija | 42, 5 kalorijas |
| Olbaltumvielas | 0, 9 g |
| Tauki | 0, 1 g |
| Ogļhidrāti | 9, 5 g |
| A vitamīns (retinols) | 245 mcg |
| Vitamīns B1 | 190 μg |
| B2 vitamīns | 154 mcg |
| Vitamīns B3 | 1, 2 mg |
| C vitamīns | 45, 6 mg |
| Kalcijs | 17 mg |
| Spēles | 30 mg |
| Dzelzs | 0, 7 mg |
Guava satur gandrīz tikpat daudz vitamīna C kā oranža un tai ir vairāk A vitamīna (retinola) nekā tomāts.
Gvaava, kas ir salds, kas parasti tiek pasniegts ar baltā siera nosaukumu, kas pazīstams kā "Romeo un Džuljeta", vidēji 60 g šķēlēs ir apmēram 160 kalorijas. Taču gvajavu var ēst arī želejā vai sulā, kur likopēna koncentrācija ir lielāka. Vienu var arī padarīt gvajaves sīrupu, ko izmantot kā saldējumu, pudiņus un vitamīnus.
