Kurkums ir ārstniecības augs ar garu oranžu sakni, kas tiek pārvērsta pulverī un tiek izmantota kā garšviela vairākās valstīs, it īpaši Indijā. Šo augu var arī pazīst kā kurkuma, safrāns vai tumeric.
Papildus ļoti bieži lietošanai ēdiena pagatavošanā, kurkuma var izmantot arī kā dabisku līdzekli, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta problēmas, drudzis, ārstētu saaukstēšanos un pat samazinātu augstu holesterīna līmeni.
Kurkuma ir augs ar garām, spīdīgām lapām, kas ir apmēram 60 cm garas ar apelsīnu saknēm. Tās zinātniskais nosaukums ir ilgi kurkuma, un to var iegādāties dabīgo produktu veikalos, manipulējot ar aptiekām un pat dažos tirgos par vidējo cenu 10 rei.
Par ko tas kalpo un ieguvumi
Galvenās kurkuma īpašības ir tās pretiekaisuma, antioksidanta, antibakteriālās un gremošanas darbības, un tāpēc šim augumam ir vairākas priekšrocības organismam, piemēram:
- Uzlabot gremošanu;
- Palīdzība svara zudumā;
- Cīņa pret saaukstēšanos un gripu;
- Izvairieties no astmas lēkmes;
- Attīrītu aknas;
- Regulē zarnu floru;
- Iznīcināt zarnu tārpus;
- Ārstētu aknu darbības traucējumus;
- Stimulēt imūnsistēmu;
- Atbrīvojiet ādas iekaisumus, piemēram, ekzēmu, pūtītes vai psoriāzi.
Bez tam, kurkuma var izmantot, lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs, kavētu trombu veidošanos un mazinātu premenstruālā sprieduma simptomus.
Aktīvā kurkuma princips ir kurkumīns, kurš tika pētīts kā želeja vai ziede, lai ārstētu ādas ievainojumus, piemēram, apdegumus, jo tas ir parādījis lieliskus rezultātus zinātniskos pētījumos.
Pārskatiet šos padomus šādā videoklipā:
Kā lietot
Visbiežāk lietotā kurkuma daļa ir sakņu pulveris pārtikas produktu pagatavošanai, taču tās lapas var izmantot arī dažu tēju gatavošanā.
- Kurkuma infūzija. Ievietojiet 1 tējkaroti kurkuma pulvera 150 ml verdoša ūdens un ļaujiet to nostāvēt apmēram 10 līdz 15 minūtes. Pēc mīcīšanas dzert līdz 3 glāzes katru dienu ēdienreižu laikā;
- Kurkuma gēls : samaisa vienu ēdamkaroti alvejas ar kurkuma pulveri un uzklāj uz ādas iekaisumiem, piemēram, psoriāzi.
Lūk, kā jūs varat izmantot kurkumu mājas līdzekļos pret reimatoīdā artrīta vai mājas līdzekli pret augstu triglicerīdu līmeni.
Iespējamās blakusparādības
Kurkuma blakusparādības ir saistītas ar pārmērīgu lietošanu, kas var izraisīt kuņģa kairinājumu un sliktu dūšu.
Kam nevajadzētu lietot
Kaut arī tam ir vairāki ieguvumi veselības jomā, kurkēm ir kontrindicēts pacientiem, kas lieto antikoagulantus un kurām ir obstrukcija no žults ceļiem akmeņa dēļ žultspūslī. Kurkēm grūsnības vai laktācijas laikā vajadzētu lietot tikai medicīniskā uzraudzībā.
