Lai apkarotu anēmiju, vajadzētu izlietot pārtikas produktus, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, dzelzi, folijskābi un B kompleksa vitamīniem, piemēram, gaļu, olas, zivis un spinātus. Šīs barības vielas stimulē sarkano asins šūnu veidošanos, kuras parasti ir zemas, ja Jums ir anēmija.
Vēl viens svarīgs gals ir patērēt pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu pēc pusdienām un vakariņām, piemēram, apelsīnu vai ananāsu, jo šis vitamīns palielina dzelzs uzsūkšanos zarnā, palīdzot cīnīties ar šo slimību.
Ja jums ir anēmija, noskatieties videoklipu, lai redzētu, kāda būtu jūsu diēta:
Barošana, lai cīnītos ar anēmiju
Lai apkarotu anēmiju, jālieto pārtikas produkti, kas ir bagāti ar šādām barības vielām:
Dzelzs
Svarīgi, īpaši dzelzs deficīta anēmijas gadījumos, dzelzs stimulē labu sarkano asins šūnu veidošanos. Vislabākais zarnu absorbētais dzelzs ir tas, kas atrodams dzīvnieku ēdināšanā, piemēram, gaļā, vistas gaļā, zivīs, aknās, olās un jūras veltēs.
Dārzeņos dzelzs ir klāt pupiņās, sojas pupās, lēcās, zemesriekstos, bietēs un tumši zaļās lapās, piemēram, spināti un kāposti. Skatiet pilnu Iron Rich Food sarakstā.
Folijskābe
Folijskābe ir atbildīga par asins šūnu ražošanas stimulēšanu un pareizu hemoglobīna veidošanos, kas ir atbildīga par skābekļa transportēšanu sarkanajās asins šūnās. Tas ir sastopams tādos pārtikas produktos kā spināti, kaļķi, aknas, kviešu dīgļi un olšūnas.
Vitamīns B12
B12 vitamīna deficīts var izraisīt megaloblastisku anēmiju, un to var izvairīties, palielinot tādu pārtikas produktu patēriņu kā aknas, sirds, gaļa, olas, piens un piena produkti.
Ko nedrīkst ēst anēmijā
Ārstējot anēmiju, vajadzētu izvairīties no kalcija pārtikai bagātīgas pārtikas kopā ar bagātinātām ar dzelzi bagātiem ēdieniem, jo kalcijs pazemina dzelzs absorbciju zarnās. Tādēļ ir svarīgi izvairīties no piena un piena produktu patēriņa, jo īpaši pusdienās un vakariņās, kad jūs parasti ēdat gaļu un citus ar dzelzi bagātus pārtikas produktus.
Papildus tam ir jāizvairās arī no kafijas, melnās tējas un mates tējas dzeršanas vienā un tajā pašā ar dzelzi bagātajā ēdienā, jo tajos ir bagātīgi fitāti un tanīni, kas arī samazina dzelzs absorbciju zarnā. Skatīt vēl 3 padomus, kā izārstēt anēmiju.
Izvēlne anēmijai
Tālāk esošajā tabulā ir piemērs 3 dienu diētas izvēlnei, lai apkarotu anēmiju:
Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | Apelsīnu sula + maize ar olām | Banānu vitamīns ar avokado un medu | 1 dabīgais jogurts + granola un mandeles vai rieksti |
Rīta uzkoda | 1 ābelis + 10 zemesrieksti | 10 Indijas rieksti | Biešu sula ar apelsīnu un valriekstiem |
Pusdienas / vakariņas |
Grilēta gaļa ar rīsiem, pupiņām un salātu salātiem, burkāniem un pipariem un deserta zemenēm | Zivis ar kartupeļiem cepeškrāsnī + salātu kāposti, kas sasmalcināti olīveļļā + 1 deserta oranža | Aknu steiks ar rīsiem un pupiņām + zaļie salāti ar rīvētām bietēm + citronu sulu |
Pēcpusdienas uzkodas | Avokado vitamīns | Citronu sula + olu un siera sviestmaize | Mandarīnu sula + 2 olīvas ar tomātu un putekļu olīvu |
Papildus barošanai ir svarīgi meklēt ārstu izmēģinājumos un uzzināt anēmijas cēloni un, ja nepieciešams, lietot zāles un piedevas, lai palīdzētu ārstēšanai. Skatīt 4 receptes anēmijas ārstēšanai.