Šokolādes alerģija faktiski nav saistīta ar pašu konfekšu, bet ar dažām šokolādes sastāvdaļām, piemēram, pienu, kakao, zemesriekstiem, sojas pupām, riekstiem, esenēm un konservantiem.
Vairumā gadījumu sastāvdaļa, kas visbiežāk izraisa alerģiju, ir piens. Ir jāievēro, vai persona arī uzskata, ka alerģijas simptomi, lietojot pašu pienu un tā atvasinājumus, piemēram, jogurtus un sierus.
Šokolādes alerģijas simptomi
Alerģijas simptomi parasti ir nieze, apsārtums ādā, elpas trūkums, klepus, vēdera uzpūšanās, gāze, zems asinsspiediens un galvassāpes. Var rasties arī tādi elpošanas simptomi kā klepus, iesnas, šķavas, sēkšana.
Šo simptomu klātbūtnē, īpaši zīdaiņiem, vajadzētu meklēt alerģijas ārstu, lai veiktu alerģijas testēšanu, tādējādi noskaidrojot, kāda pārtika izraisa alerģiju.
Šokolādes neiecietības simptomi
Atšķirībā no alerģijas, šokolādes nepanesība ir mazāk izteikta un izraisa mazus un īslaicīgus simptomus, tādus kā sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās, pārmērīga gāze, vemšana un caureja.
Tas atspoguļo kādas šokolādes sastāvdaļas sliktu sagremšanu, un tas ir saistīts galvenokārt ar govs pienu. Skatiet vairāk par atšķirībām starp alerģiju un neiecietību.
Alerģijas ārstēšana
Ārstēšanu ar alerģiju nosaka ārsts ar alerģiju un atšķiras atkarībā no problēmas simptomiem un smaguma pakāpes. Parasti tiek lietoti tādi medikamenti kā antihistamīni, kortikosteroīdi un dekongestanti, piemēram, Allegra un Loratadīns.
Turklāt ir arī jāizslēdz visi pārtikas produkti, kas izraisa alerģiju, lai novērstu turpmākus krampjus. Skatiet visus līdzekļus, kas tiek izmantoti alerģijas ārstēšanai.
Kā nomainīt šokolādi
Šokolādes nomaiņa būs atkarīga no sastāvdaļas, kas izraisa alerģiju. Tādējādi cilvēkiem, kam ir alerģija pret zemesriekstiem vai riekstiem, piemēram, jāizvairās no šokolādes, kuru sastāvā šīs sastāvdaļas ir.
Attiecībā uz alerģiju uz kakao šokolādes konfektes, kas izgatavotas no kaņepes, var izmantot kā dabisko aizstājēju kakao, bet piena alerģijas gadījumos - šokolādes, kas izgatavoti bez piena vai ar augu pienu, piemēram, pienu piemēram, sojas pupas, kokosriekstu vai mandeles.
