Medus nedrīkst lietot bērni, kuri jaunāki par 1 gadu, cilvēkiem ar cukura diabētu vai alerģiju pret medu vai fruktozes nepanesības gadījumos - cukura veidu, kas diezgan klāt ir medū. Turklāt veganiešu līnijas veģetārieši arī neizmanto medu, jo viņi uzskata, ka viņu patēriņš ir veids, kā izmantot bišu.
Medus ir dabiska barība, ko plaši izmanto sulu, vitamīnu un desertu saldināšanai, kā arī sīrupiem un mājas līdzekļiem pret saaukstēšanos, gripu un infekcijām, pateicoties tā antiseptiskajām un antioksidanta īpašībām. Tomēr, skatīt zemāk, lietojot medu, tas ir kontrindicēts.
1. Bērni līdz 1 gadam
Bērniem līdz 1 gada vecumam nevajadzētu lietot medu, jo tas var saturēt Clostridium botulinum baktērijas sporas, kas var attīstīties zīdainim un izraisīt botulismu, nopietnu slimību, kas var izraisīt nāvi.
Tā kā mazuļa zarnas vēl nav pilnīgi nogatavojušās līdz 12 mēnešiem, šīs baktērijas daudz vairāk atvieglo un var izraisīt tādus smagus simptomus kā apgrūtināta rīšana, sejas izteiksmes zudums, aizkaitināmība un aizcietējums. Skatīt vairāk par botulismu mazulī.
2. Diabēts
Cilvēkiem ar cukura diabētu vajadzētu izvairīties no medus, jo tajos ir vienkārši cukuri, kas palielina glikozes līmeni asinīs. Kaut arī medus ir zemāks glikēmiskais indekss nekā cukurs, tas tomēr var izraisīt glikēmijas izmaiņas un ietekmēt slimības kontroli.
Pirms diētas lieto medus vai cita veida cukura, diabēta slimniekiem jābūt labi kontrolētam slimības gadījumam un ārsta vai uztura speciālista norādījumiem par medus lietošanas drošību, kuru vienmēr vajadzētu lietot tikai mazos daudzumos. Lūk, kā uzturs uz diabētu.
3. Alerģija pret medu
Alerģija pret medu notiek galvenokārt cilvēkiem, kuri cieš no alerģijas pret bišu dzēlieniem vai ziedputekšņiem. To raksturo spēcīga imūnsistēmas reakcija pret medu, izraisot simptomus, piemēram, apsārtumu ādā, ķermeņa un rīkles niezi, pietūkušas lūpas un ūdeņainas acis.
Šajos gadījumos vienīgais veids, kā izvairīties no alerģijas, nav medu patērēšana, izvairoties arī no medus saturošiem produktiem vai preparātiem. Tādēļ ir svarīgi vienmēr izlasīt pārtikas marķējuma sastāvdaļas, lai noteiktu, vai šī produkta pagatavošanā izmantots medus.
4. Fruktozes nepanesamība
Fruktozes nepanesamība rodas, ja zarnā nav sagremota fruktoze, cukura veids, kas atrodas medū, un pārtikas produkti, piemēram, augļi, dārzeņi un pārstrādāti produkti, kas satur tādas piedevas kā fruktozes sīrups.
Tādējādi šīs neiecietības klātbūtnē cilvēkam būtu jāizslēdz no pārtikas pārtikas medus un citi produkti ar fruktozi. Skatīt vairāk par to, ko ēst ar fruktozes neiecietību.
