Šī Lieldienu olu receptes diēta ir laba izvēle diabēta slimniekiem, jo tā tiek veikta ar uztura šokolādi un auzām, kas palīdz kontrolēt insulīnu. Turklāt tas ir pildīts ar mandarīnu, kas ir viens no cukura diabēta ieteicamajiem augļiem.
Šajā receptē lietotais teksturētā sojas proteīns ir viegli atrodams, piemēram, dabīgajos pārtikas veikalos, piemēram, Mundo Verde.
Kā veikt Lieldienu olu diētu
Lai padarītu Lieldienu olu diētu, rīkojieties šādi:
Sastāvdaļas
- 500 g barības šokolādes diēta (vēlams puse rūgta)
- 100 g grauzdēta teksturēta sojas proteīna
- 50 g grauzdētas mandeles
- 4 ēdamkarotes auzas
- 100 g mandarīnu pumpurus, kas jau ir uzkarsēti šokolādes uzturam
Sagatavošanas veids
Izkausējiet šokolādes batoniņu ūdens vannā un samaisiet ar koka karoti, līdz tā ir vienmērīga. Izklājiet izkusušo šokolādi uz virtuves galda, vēlams uz marmora akmens, un atdzesējiet šokolādi, vienmēr maisot ar lāpstiņu. Kad šokolāde ir 36ºC, ielieciet trauku un pievienojiet sojas proteīnu, grauzdētas mandeles un auzas, līdz viss ir pat.
Uzlieciet šokolādes plānu kārtu, lai padarītu Lieldienu olas un atdzesētu 5 stundas. Pēc tam noņemiet no ledusskapja un pievienojiet vēl vienu šokolādes slāni un ielieciet atpakaļ ledusskapī. Vēlreiz atkārtojiet šo procedūru 2 reizes. Kad Lieldienu olšūna ir ļoti sausa, noņemiet veidlapu, uzmanīgi neatlaižot, ievietojiet mandarīna pumpurus iekšā un aptiniet ar krāsainu celofāna papīru un piesiet ar lenti.
Labs padoms, lai Lieldienu olu neveidotos, ir veidot līniju ar sviesta papīru.
Lūk, daži citi noderīgi padomi, kā kontrolēt kalorijas Lieldienās:
- 5 padomi par tauku nesaņemšanu Lieldienās
