Dažiem pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar glutamīnu, var būt jogurts un olšūnas. Faktiski glutamīns ir aminoskābe, kas veidota no citām aminoskābēm, tādām kā glutamīnskābe, valīns un izoleicīns, kas ir sastopami minētajos pārtikas produktos.
Glutamīns nesver svaru, jo tas neveicina tauku veidošanos, bet tas palīdz palielināt muskuļu masu, tas var palīdzēt palielināt svaru.
Kā lietot glutamīnu: papildinājumus var lietot tikai ar glutamīnu vai arī ar citām aminoskābēm. Tikai glutamīna papildināšanai jūs varat lietot 10 g dienā, 5 g pēc treniņa un 5 g pirms gulēšanas. Jūs varat to lietot ar ūdeni vai citu proteīna piedevu.
Pārtikas produktu saraksts, kas satur glutamīnu
Galvenie ēdieni, kas satur glutamīnu, ir:
- Gaļa;
- Zivis;
- Olas;
- Jogurts;
- Piens;
- Siers;
- Pupiņas;
- Platās pupiņas;
- Zirņi:
- Kāposti;
- Biešu;
- Spināti;
- Kāposti;
- Salsa.
Aminoskābes glutamīns ir aminoskābe, ko ražo organisms, un tādēļ tiek uzskatīts, ka tā ir nebūtiska aminoskābe.
Kas ir glutamīns?
Glutamīns palīdz stiprināt imūnsistēmu un samazina muskuļu audu bojāšanos, stimulē muskuļu augšanu un palīdz aminoskābju iekļūšanai muskuļu šūnās, lai uzlabotu fiziskās aktivitātes atgūšanos.
Glutamīnu var uzrādīt kā bezmaksas L-glutamīnu vai glutamīnu, tāpat kā vairumā bagātinātāju, vai dipeptida glutamīnu, kā arī alfa-acetoglutarātu (AKG) un glutamātu malātu. L-glutamīna formai ir zarnu atjaunošanas funkcija, jo tā ir zarnu šūnu galvenais enerģijas avots. Glutamīna dipeptida, AKG un malāta formas, lai arī tās ir grūtāk atrast, ir labāk piemērotas sporta uztura bagātināšanai, jo tās veicina muskuļu masas saglabāšanu un augšanu.
To lieto klīniski pacientiem, kuri ir hospitalizēti, lai palīdzētu uzlabot imūnās atbildes reakciju, padarot ārstēšanu efektīvāku un tādējādi samazinot slimnīcas uzturēšanās ilgumu.
Glutamīnu papildus tam, ka tā ir klāt arī pārtikā, var lietot kā papildinājumu sportistiem, jo tas redzēs, kā un kad lietot.
