Spināti nodrošina antiēmiju un vēzi

Spināti ir dārzeņi, kas sniedz labumu veselībai, piemēram, novēršot anēmiju un resnās zarnas vēzi, jo tā ir bagāta ar folskābi un antioksidantiem.

Šo dārzeņu var lietot neapstrādātos vai termiskos salātos, zupās, sautētas un dabīgās sulās, kas ir vienkārša un lēta iespēja bagātināt diētu ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrām.

Tādējādi, ieskaitot barības spināti, iegūst šādus ieguvumus:

• Novēršot redzes samazināšanos, veicinot vecumu, bagātinot ar antioksidantu luteīnu;
• Novēršot resnās zarnas vēzi, iekļaujot luteīnu;
• Novērstu anēmiju, bagāta ar folijskābi un dzelzi;
• Aizsargā ādu no priekšlaicīgas novecošanas, bagāta ar vitamīniem A, C un E;
• Palīdz zaudēt svaru, jo ir maz kaloriju.

Lai iegūtu šos pabalstus, jums vajadzētu patērēt apmēram 90 gramus spinātu 5 reizes nedēļā, kas atbilst apmēram 3, 5 ēdamkaroti šī vārīta dārzeņu.

Uztura informācija

Nākamajā tabulā ir uzrādīta informācija par uzturvērtību, kas atbilst 100 g neapstrādātajiem un ceptiem spinātiem.

Ideāls ir patērēt galvenos ēdienus ar spinātiem, jo ​​tā antioksidanta luteīns tiek absorbēts ar ēdiena taukiem, ko parasti konstatē preparāta gaļā un eļļā.

Turklāt, lai palielinātu spinātu dzelzs uzsūkšanos, piemēram, apelsīnu, mandarīnu, ananāsu vai kivi, jālieto citrusaugļi maltītes desertā.

Spinātu sula ar ābolu un ingveru

Šī sula ir viegli izgatavojama un tā ir lieliska izvēle dzelzs deficīta anēmijas profilaksei un apkarošanai.

Sastāvs:

• Citronu sula
• 1 maza ābolu
• 1 ēdamkarote linšķiedras
• 1 glāze spinātu
• 1 ēdamkarote rīvētu ingveru
• 1 ēdamkarote medus
• 200 ml ūdens

Sagatavošanas metode:

Ieduriet visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz spināti ir labi sasmalcināti un saldējums. Skatīt citas receptes sulām zaudēt svaru.

Spinātu kordu recepte

Sastāvs:

• 3 olas
• 3/4 tase eļļas
• 1 glāze vājpiena
• 2 tējkarotes cepamo pulveri
• 1 tase pilngraudu miltus
• 1/2 tase kviešu miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 ķiploku krustnagliņas
• 3 ēdamkarotes rīvēta siera
• 2 spinātu kārpas, sasmalcinātas ar ķiploku, sīpolu un olīveļļu
• ½ glāzes mocarella siera gabalos

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu makaronu, olu, eļļas, ķiploku, piena, rīvētu sieru un sāli ir jābrauc maisītājā. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus un līdz gludajai kārtībai. Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri.

Sautē spinātus ar ķiplokiem, sīpoliem un olīveļļu, un jūs varat arī pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, tomātu, kukurūzu un zirņus. Tajā pašā kafejnīcā pievienojiet malto mozzarella siers un pīrāga mīklu, samaisiet visu, līdz tā ir viendabīga.

Lai savāktu, jums vajadzētu ieziedēt taisnstūrveida formu un ielej pannas maisījumu, vajadzības gadījumā ievietojot rīvētu parmēzānu uz augšu. Cep 45 līdz 50 minūtes vai pagatavojot mīklas iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 ° C temperatūrā.

Skatiet arī citus pārtikas produktus, kas ir bagāti ar dzelzi.