Pitangas priekšrocības galvenokārt nozīmē palīdzēt zaudēt svaru, jo tajās ir maz kaloriju, un tāpēc pitanga sula ir lielisks diurētisku dzēriens, ko lietot, vienlaikus uzturot, kā arī palīdz saglabāt ādu veselīgu un skaistu, jo tā ir bagāta vitamīns A.
Turklāt pitanga arī aizsargā šūnas no bojājumiem, ko izraisa slikta uztura un stresa ietekme, piemēram, jo tā ir augļu bagāts ar antioksidantiem, piemēram, antocianīniem, flavonoīdiem un karotinoīdiem. Šīs vielas arī dod citus priekšrocības ķiršiem, piemēram:
- Novērst sirds un asinsvadu slimības,
- Cīņa ar iekaisuma slimībām, piemēram, artrītu,
- Novērst deģeneratīvas slimības, piemēram, vēzis.
Pitanga ir aromātisks auglis, ko izmanto saldos, želejās, saldējumos un bezalkoholiskajos dzērienos.
Informācija par uzturu pitanga
| Komponenti | Summa uz 100 g pitanga |
| Enerģija | 46, 7 kalorijas |
| Olbaltumvielas | 1, 02 g |
| Tauki | 1, 9 g |
| Ogļhidrāti | 6, 4 g |
| C vitamīns | 14 mg |
| A vitamīns (retinols) | 210 mcg |
| Vitamīns B1 | 30 mkg |
| B2 vitamīns | 60 mkg |
| Kalcijs | 9 mg |
| Spēles | 11 mg |
| Dzelzs | 0, 20 mg |
Papildus augļu priekšrocībām, pitangueira lapas arī ir labas veselībai, jo tām ir attīrošas un gremošanas īpašības, piemēram, cīņā pret caureju.
Zināt, kā padarīt tējas no pitangueira lapas redzēt: Mājas ārstēšana caureja.
Receptes ar pitanga
Šīs divas sulas un pitanga putas receptes ir vienkārši un dažādi veidi, kā ēst pitanga.
Pitangas sulas recepte
Pitangas sula ir lieliska iespēja tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tajās ir maz kaloriju.
Sastāvdaļas
- Pusi pudeles pitangas
- 100 ml ledus ūdens
- 1 tējkaroti medus
Sagatavošanas veids
Traukā mazgāt pitangas un noņemiet talīnu, tad pievienojiet maisītājam ar sēklām un ledus ūdeni. Sakulē, līdz sēklas ir atbrīvotas no celulozes. Celms, pievieno medu un kalpo ar ledus.
Pitangas putas recepte
Pitanga mousse recepte ir lieliska izvēle nedēļas nogales desertam.
Sastāvdaļas
- 12 g nepiesātināts želatīna pulveris
- 400 g grieķu jogurts
- 200 g saldētas ķiršu masas
- 3 olu baltumi
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
Sagatavošanas veids
Pievienojiet želatīnam 5 ēdamkarotes aukstā ūdens un uzvāra ūdens vannā līdz izšķīdumam un rezervēšanai. Beat maisītājā grieķu jogurtu, ķiršu mīkstumu, pusi glāzes ūdens un izšķīdušo želatīnu. Blenderī, olu baltumus pārklāj ar cukuru, kamēr tas dubultojas, pievieno pitanga krēmam un viegli samaisa. Ievietojiet putu bļodā un atdzesējiet apmēram 4 stundas vai līdz brīdim, kad tas ir stingrs.
Pitangas laiks Brazīlijā ir no oktobra līdz janvārim, un augļus var atrast dabiskā veidā vai saldētā celulozē lielveikalos.
