Low Carb diēta ir tāda, kas samazina ogļhidrātu patēriņu pārtikā, jo īpaši novēršot vienkāršus ogļhidrātus, piemēram, cukuru un baltos miltus. Ar ogļhidrātu samazināšanu ir svarīgi pielāgot proteīna uzņemšanu un palielināt labu tauku uzņemšanu, piemēram, riekstus, zemesriekstu sviestu, avokado un olīveļļu. Uzziniet visu par zemu carb diet.
Tomēr, tā kā lielākā daļa cilvēku ir pieraduši pie tādām augstas ogļhidrātu uzkodām kā maize, tapioka, cepumi, kūkas, kuskusa un sulas uzkodas, bieži ir grūti domāt par praktiskām un garšīgām uzkodām, kas iekļautas šajā diētā. Tātad šeit ir 5 piemēri Low Carb uzkodām.
1. Kastaņi ar dabīgo jogurtu
Super ātrs un praktisks zemu carbs uzkodas ir kastaņu un dabīgā jogurta maisījums. Kopumā kaštaini un eļļas augi, piemēram, lazdu rieksti, mandeles, valrieksti un zemesrieksti, ir bagāti ar labiem taukiem, cinku un olbaltumvielām, un tajos ir ļoti zems ogļhidrātu saturs.
Dabīgais pilnīgais jogurts ir bagāts ar olbaltumvielām un taukiem, kam ir mazs ogļhidrātu daudzums. Tomēr, rūpējoties par garšu, nozare bieži pievieno cukuru, lai uzlabotu garšu, bet ideālā gadījumā tā ir nopirkt neapsildītu dabīgo jogurtu un ēšanas laikā pievieno tikai dažus saldinātāja pilienus.
2. Low Carb Apple Pie
Ābolu pīrāgs ir garšīgs, salds aromāts uzkodām, un to var ievest podā klasē vai darbā.
Sastāvs:
- 1 ola
- 1/2 ābolu
- 1 ēdamkarote mandeļu milti
- 2 ēdamkarotes skābo krējumu vai vienkāršu jogurtu
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- Kulinārijas saldinātājs Stevia pēc garšas
- Kanēlis pēc garšas
- Sviesta vai kokosriekstu eļļa, lai izplatītu pankūci
Sagatavošanas metode:
Ābolu sagrieziet plānās šķēlēs un novietojiet malā. Ievietojiet olu, miltus, skābo krējumu vai jogurtu un cepamo pulveri ar maisītāju vai dakšiņu. Uzmauciet pudelīti ar sviestu vai kokosriekstu eļļu un uzkarsējiet. Tad pievienojiet saldinātāju un kanēli, pārnesiet ābolu šķēles un, vispirms, pievienojiet mīklu. Uzkarsējiet vāciņu un ļaujiet gatavot pārāk zemu siltumu apmēram 7 minūtes vai līdz mīklas pilnīgai grauzdēšanai. Ielieciet traukā un apkaisa, lai iegūtu garšu.
3. Ķirbju cepumi
Šī sīkdatne ir bagāta ar ķirbju A vitamīnu un labiem kokosriekstu un kastanšu taukiem. Ja vēlaties, nepievienojiet recepte saldinātāju vai riekstus un izmantojiet mīklu tā, it kā tas būtu maizes klaips, un jūs to varat piepildīt, piemēram, ar sieru, olu vai sasmalcinātu vistu.
Sastāvs:
- 2 olas
- 1/4 glāzes kokosriekstu miltu
- 1/2 tase vārītas vārītas skvošas
- 1 ēdamkarote kulinārijas saldinātāja
- 1 tējkarote cepamie pulveri
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa
- 2 ēdamkarotes viegli sasmalcināti kastaņi (pēc izvēles)
Sagatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas sajauciet ar maisītāju vai blenderi, izņemot sasmalcinātus riekstus. Pēc tam izkaujiet mīklu ieziestās vai silikona veidnēs, pievienojiet viegli sasmalcinātus riekstus mīklas un uzlieciet vidējā krāsnī apmēram 25 minūtes, līdz zobu bakstāmais tests norāda, ka mīkla ir pagatavota. Saražo apmēram 6 porcijas.
4. Linsēklu kreps
Tas ir tradicionālās krepiokas zemās carb versijas, bet tapioka sveķi aizstāj ar linšķiedru miltiem.
Sastāvs:
- 1 ola
- 1, 5 ēdamkarotes linu sēklas miltu
- šķipsniņu sāli un pīrāgu
- 2 ēdamkarotes kubveida siera
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātus tomātus sīkumiem
Sagatavošanas metode:
Dzeltenā bļodā sajauciet olu, linu sēkli, sāli un pūderi un labi nometiet ar dakšiņu. Pievienojiet sieru un tomātu vai iepildiet savu vēlmi un atkal sajauciet. Cepiet pannu ar sviestu, olīveļļu vai kokosriekstu eļļu un ielieciet mīklu, no abām pusēm pagriežot brūnu.
5. Ķirbju maize mikroviļņu krāsnī
Šo praktisko bulciņu var izgatavot saldā vai sāļā veidā, kā parādīts zemāk:
Sastāvs:
- 1 ola
- 50 g vārītas un mīcītas ķirbju
- 1 ēdamkarote linu sēklas miltu
- 1 šķipsniņu cepamo pulveri
- 1 šķipsniņu sāls vai 1 tējkarote kulinārijas saldinātāja
Sagatavošanas metode:
Visu sastāvdaļu sajauciet, uzlejiet vienu glāzi ar olīveļļu vai kokosriekstu eļļu un mikroviļņu krāsni apmēram 2 minūtes. Ja vēlaties, tad maizi var izlauzt un ievietot krējuma tošetē, lai tā būtu kraukšķīga.
Šeit ir 7 citas uzkodas, kuras jums var būt jūsu automašīnā, darbā vai skolā:
