Pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu, piemēram, zemeņu, apelsīnu un citronu, palīdz stiprināt ķermeņa dabisko aizsardzību, jo tajā ir antioksidanti, kas apkaro brīvos radikāļus, kas pārsniedz slimības sākumu.
C vitamīns jālieto regulāri, jo tas ir lielisks sadzīšana un atvieglo dzelzs absorbciju, un tas ir īpaši norādīts anēmijas ārstēšanā. Turklāt C vitamīns palīdz atvieglot ādas dziedināšanu un uzlabot asinsriti, un tas ir lieliski piemērots, lai, piemēram, novērstu sirds un asinsvadu slimības, piemēram, aterosklerozi.
Skatiet arī dažus krēmus un C vitamīna ieguvumus ādai.
C vitamīnā bagātīgo pārtikas produktu tabula
| Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu | Svars | C vitamīna daudzums | Enerģija |
| Neapstrādāti dzeltenie pipari | 100 g | 201, 4 mg | 29 kalorijas |
| Apelsīnu sula | 248 g | 124 mg | 159 kalorijas |
| Svaigas zemenes | 152 g | 86 mg | 59 kalorijas |
| Papaija | 140 g | 86 mg | 95 kalorijas |
| Kivi | 76 g | 74 mg | 40 kalorijas |
| Sarkanā gvajave | 100 g | 73, 3 mg | 42, 5 kalorijas |
| Cantaloupe melone | 160 g | 67, 5 mg | 48 kalorijas |
| Tomātu sula | 242 g | 67 mg | 27 kalorijas |
| Piedurkne | 207 g | 57 mg | 133 kalorijas |
| Apelsīns | 96 g | 51 mg | 44 kalorijas |
| Brokoļi | 92 g | 37 mg | 34 kalorijas |
Lai izmantotu visu pārtikā esošo C vitamīnu, ieteicams ēst neapstrādātu pārtiku, jo siltums iznīcina C vitamīnu. Turklāt ir labi vienmēr patērēt svaigus augļus vai svaigas sulas.
Ieteicamā ikdienas C vitamīna deva
Ieteicamā dienas deva C vitamīna ir 65 mg pieaugušajiem. Smēķētājiem summa ir par 20 mg vairāk par katru smēķēto cigareti.
Bet, tā kā piesārņojums un medikamenti var pazemināt C vitamīna koncentrāciju asinīs, koriģētā C vitamīna deva ir 120 mg dienā visiem veseliem pieaugušajiem, kas atbilst apelsīnu sulas glāzei, piemēram .
Kad ieņemt putojošo C vitamīnu
Izšķirams C vitamīns ir norādīts galvenokārt cilvēkiem ar C vitamīna trūkumu, piemēram, vieglu asiņošanu no ādas un smaganām, kas ir cūkas simptomi. Spēcīgs C vitamīns var būt noderīgs arī:
- Izvairieties no violetas zīmes, kas uz ādas parādās pat nelielos bojājumos;
- Paātrināt muskuļu atveseļošanos fiziskās aktivitātes speciālistiem un sportistiem, sekmējot muskuļu hipertrofiju;
- Stiprināt imūnsistēmu, novēršot gripu un saaukstēšanos;
- Stipriniet skrimšļus, jo tas veicina kolagēna sintēzi organismā, novēršot locītavu vājināšanos.
Tomēr veseliem indivīdiem parasti nav nepieciešami C vitamīna papildinājumi, jo tie ir viegli iegūti ar uzturu.
Kā saglabāt C vitamīnu ilgāk
Lai uzturētu C vitamīnu pārtikā, ir svarīgi ilgstoši neievadīt tādus augļus kā zemeņu, papaiju, kivi vai lobīti apelsīni, jo šie faktori samazina C vitamīna daudzumu pārtikā.
Tātad, veicot apelsīnu sulu vai ananāsu, ir svarīgi to ievietot ledusskapī tumšā, tvaika sprostā, lai sula netiktu uzskaitīta ar gaisu un ledusskapja gaismu.
Turklāt C vitamīns izšķīst ūdenī, gatavojot ēdienus, piemēram, brokoļus, kāposti vai piparus, un tiek iznīcināts paaugstinātā temperatūrā, tāpēc, lai ēst maksimālo C vitamīnu, ir svarīgi ēst dabiski ēdienus bez ēdiena gatavošanas.
Skatīt arī: Camu-camu - Augļi, kas satur vairāk C vitamīna
