Auzu mērces pīrāgs ar dārzeņiem ir lieliska pusdienu vai pusdienu izvēle diabēta slimniekiem, jo tajā ir augsta šķiedrvielu sastāvdaļas, kas palīdz kontrolēt glikēmiju, piemēram, auzas, pilngraudu miltus un pākšaugus.
Papildus glikozes līmeņa kontrolei šis pīteris arī palīdz zarnu funkcionēšanai un joprojām līdzsvaro holesterīna līmeni asinīs, novēršot sirds un asinsvadu problēmas.
Tātad, šeit ir recepte un cik daudz patērē.
Sastāvs:
- 4 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 glāze kubiņos sagrieztu cukini. Iepazīstieties ar šī dārzeņa priekšrocībām 3 Cukiniju neticami priekšrocības;
- 1 glāze kubiņos sagrieztu baklažānu;
- 1 glāze kubiņos dzelteno papriku;
- 1 tase sasmalcinātu tomātu;
- ½ ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku;
- 1 tase malto mīnu sieru;
- 1 tase rīvētu Parmesan sieru;
- 3 tases piena tēja;
- 4 olas;
- 1 glāze auzu pārslu;
- 4 ēdamkarotes kviešu miltu;
- Margarīns un kviešu milti;
- Sāls, pētersīļi, oregano un pipari pēc garšas;
Sagatavošanas metode:
Salt 1 ēdamkarote olīveļļas vidēja siltuma un brūnās cukīni. Noņemiet un ielieciet trauku, atkārtojot operāciju ar baklažānu, papriku un tomātu. Atkārtoti visus dārzeņus uz uguni, pievieno ķiplokus un apcep 3 minūtes. Pagaidiet atdzist un sajauciet ar sieriem, sautējiet ar sāli, pipariem, oregano un pētersīļiem.
Blenderī, ielieciet pienu ar olām un sāls šķipsniņu. Pievienojiet miltus un noturiet līdz vienmērīgai. Mīklu sajauciet ar dārzeņiem, ielejiet taukainā veidā un nogatavojiet uz iepriekš uzkarsēto, vidējo krāsni 50 minūtes. Šī recepte ražo 8 porcijas.
Uztura informācija
Nākamajā tabulā ir uzrādīta informācija par 1 auzu mērces pīrāga daļu ar dārzeņiem:
Komponenti | Daudzumi |
Enerģija: | 332, 75 kcal |
Ogļhidrāti: | 26, 17 g |
Olbaltumvielas: | 16.05 g |
Tauki: | 18, 65 g |
Šķiedras: | 4, 11 g |
Sievietēm ir ieteicams lietot tikai 1 porciju pīrāga uz vienu ēdienu, un līdz 2 porcijām pieaugušiem vīriešiem ar atbilstošu svaru.
Uzkodām skatīt arī:
- Diabēta receptes cukura diabēts
- Auzu pārslu recepte uz cukura diabētu