Ananāss ir citrusaugļu, piemēram, apelsīnu un citronu, tropu auglis, kas bagāts ar C vitamīnu un citiem antioksidantiem, kas ir būtiski veselībai.
Šo augļu var lietot svaigā veidā vai konservu formā, pievienojot dažādiem preparātiem, piemēram, sulām, desertiem un saldumiem.
Regulārais ananāsu patēriņš dod šādus labumus veselībai:
- Rīkojas kā pretiekaisuma līdzeklis, jo tas ir bagāts ar bromelīnu;
- Novērstu sirds slimības un vēzi, bagātinot ar C vitamīnu;
- Samaziniet trombozes riskus, iekļaujot bromelīnu un antioksidantus;
- Atbrīvo locītavu sāpes, rīkojoties kā pretiekaisuma līdzekļi;
- Palīdzēt zaudēt svaru, bagātinot ar ūdeni un šķiedrvielām, kas palielina sāta daudzumu;
- Uzlabo ādas un matu veselību, iekļaujot C vitamīnu un beta karotīnu;
- Samaziniet muskuļu sāpes pēc treniņa, jo tas ir pretiekaisuma un veicina muskuļu atjaunošanos.
Lai iegūtu šos pabalstus, vajadzētu patērēt biezu ananāsu šķēlīti dienā, kas sver aptuveni 80 g.
Turklāt ananāsus var izmantot kā gaļas mīkstinātāju, jo tas ir bagāts ar bromelīnu, fermentu, kas galvenokārt atrodams kātajā un sadalās gaļas olbaltumvielās. Skatiet dabiskās receptes, kas cīnās ar sliktu gremošanu.
Uztura informācija
Nākamā tabula sniedz informāciju par uzturvielām 100 g svaigu ananāsu.
Pievienot grozam | |
Enerģija: 48 kcal | |
Ogļhidrāti: 12, 3 g | Kālijs: 131 mg |
Olbaltumvielas: 0, 9 g | Vitamīns B1: 0, 17 mg |
Tauki: 0, 1 g | C vitamīns: 34, 6 mg |
Šķiedras: 1 g | Kalcijs: 22 mg |
Ananāsu var ēst kā galveno ēdienu desertu, un to var arī lietot augļu salātos, pīrākos, dārzeņu salātos vai kā traukā.
Pineapple fit cake
Sastāvs:
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes vienkāršā jogurta
- 1 tējkarote vieglo biezpienu
- 1 un 1/2 ēdamkarotes auzu klijas
- 1 ēdamkarote vājpiena pulvera
- 1/2 sīpolu ananāsu sula ar ingveru, vēlams bez cukura
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- Vanilu eļļa pēc garšas
Segums:
- 4 ēdamkarotes vājpiena pulvera
- 100 ml vājpiena
- 1/2 paciņu no ananāsu pulvera sulas ar ingveru (to pašu izmanto mīklas)
- 1 ēdamkarote ananāsu želatīna
- Ananāsi kubiciņos pārklājumam
Sagatavošanas metode:
Uzlieciet olu ar dakšiņu vai maisītāju līdz krēmveida. Pievienojiet citas sastāvdaļas, līdz labi samaisiet. Novietojiet mīklu mikroviļņu krāsnī nekaitīgā traukā un vēlamajā kūka formā, līdz mikroviļņu krāsa tiek sasniegta apmēram 2:30 minūtes vai līdz miza sāk meli no malām.
Lai pārklātu, jums jāsajauc visas sastāvdaļas, līdz veidojas krēms, novietojot uz kūkas mīklu. Tad pievienojiet sasmalcinātu ananāsu, lai segtu.
Ananāsu gaišais putas
Sastāvs:
- 1/2 malto ananāsu
- 100 ml ūdens, lai pagatavotu ananāsus
- 2 ēdamkarotes kulinārijas saldinātāja
- 500 ml vājpiena
- 135 ml silta ūdens
- 1 iepakojums cukura bez ananasu želejas
- 1 tējkarote vaniļas esences
Sagatavošanas metode:
Uzkarsējiet sasmalcinātus ananasus ūdenī ar kulinārijas saldinātāju apmēram 6 minūtes. Izšķīdiniet želatīnu siltajā ūdenī un sajauciet ar blāvētāju ar pienu un vaniļas esenci. Pievienojiet ananāsu želatīna maisījumam un pievienojiet maisītājam, dodot mazus pākšaugus, lai visu nenoķertu. Ielieciet traukā vēlamo pelējuma formu un paņemiet ledusskapī, līdz tā sacietē.