Glikēmiskā indeksa tabula

Glikēmiskais indekss palīdz jums viegli un ātri zaudēt svaru, jo tas ietekmē bada un sāta sajūtu, tauku ražošanas stimulu organismā un tādu slimību kontroli kā diabēts un augsts holesterīns. Tas norāda uz ātrumu, kādā pārtikas piedevā esošais ogļhidrāts palielina glikozes līmeni asinīs, kas ir cukura daudzums asinīs, un tāpēc tas palīdz zaudēt svaru, bet tas ir arī lielisks diētas ceļvedis diabēta slimniekiem un pat sportistiem.

Pārbaudiet šo tabulu, galveno pārtikas produktu glikēmisko indeksu:

Zemāk esošajā tabulā ir ogļhidrātu pārtikas produkti, kurus visbiežāk lieto vispārējā populācijā, ar zemu, vidēju un augstu glikēmisko indeksu

Pārtikas produkti, kuriem glikēmiskais indekss ir mazāks par 55, ir zems glikēmiskais indekss un parasti ir veselīgāki, tiem, kam ir 56-69, vidējais glikēmiskais indekss ir lielāks, un pārtikas produkti ar vērtību virs 70 ir augsts glikēmiskais indekss, un parasti tiem jābūt izvairoties no diētas vai mērenību. Skatīt zemas glikēmisko indeksu izvēlni.

Ir svarīgi atcerēties, ka mazu un vidēju glikēmisko indeksu ēdienreizes ir jāveic, jo tas samazina tauku veidošanos, palielina sāta daudzumu un samazina badu.

Kā samazināt pārtikas glikēmisko indeksu

Zaļās banānu biomasas pievienošana ir lielisks ēdiens, lai pazeminātu maltītes glikēmiju. Lūk, kā ķermenī darbojas glikēmijas indekss, kā padarīt šo recepti un zemu glikēmisko indeksu izvēlņu izvēli šajā dietologa Tatiana Zanina video:

Pārtikas glikēmiskais indekss un pilnīga maltīte

Pilnīgu maltīšu glikēmiskais indekss atšķiras no atsevišķu pārtikas produktu glikēmisko indeksu, jo ēdienreižu gremošanas laikā ēdieni samaisa un izraisa dažādu ietekmi uz glikēmiju. Tātad, ja maltīte ir bagāta ar ogļhidrātu saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, maizi, kartupeļu čipsu, soda un saldējumu, tai būs lielāka spēja paaugstināt cukura līmeni asinīs, radot sliktu ietekmi uz veselību, piemēram, palielinātu svaru, holesterīnu un divi triglicerīdi.

No otras puses, sabalansēta un daudzveidīga maltīte, kas satur, piemēram, rīsus, pupiņas, salātus, gaļu un olīveļļu, būs zems glikēmiskais indekss un saglabās cukura līmeni asinīs, nodrošinot labumu veselībai.

Labs galds balansēšanas maltītēm ir vienmēr ietvert veselus pārtikas produktus, augļus, dārzeņus, riekstus, piemēram, riekstus un zemesriekstus, kā arī olbaltumvielu avotus, piemēram, pienu, jogurtu, olas un gaļu.

Labāk izprotiet, kurš ir glikēmiskais indekss, un ziniet glikēmiskās slodzes atšķirību.