Beriberi ir slimība, kas var izraisīt simptomus visā organismā, piemēram, muskuļu krampji, dubultais redze un garīgā neskaidrība, ko izraisa B1 vitamīna trūkums organismā, kas pazīstams arī kā tiamīns, kas ir atbildīgs par ogļhidrātu metabolismu organismā un tā ražošanu no enerģijas.
Šī slimība rodas galvenokārt alkohola vai vienkāršu ogļhidrātu, piemēram, maniokas, rīsu un rafinētu kviešu miltu, pārmērīgas lietošanas dēļ, tādēļ tā var rasties arī cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos.
Simptomi
B1 vitamīna deficīts rodas pēc 2 vai 3 mēnešiem, kad barības viela ir nepietiekama, izraisot beriberi simptomus, kas ir:
- Apetītes trūkums;
- Vājums un aizkaitināmība;
- Muskuļu krampji;
- Sirdsklauves;
- Vispārējs nespēks;
- Aizcietējums;
- Atmiņas problēmas;
- Šķidruma aizture un pietūkums kājās;
Bērniem var parādīties arī krampju simptomi, vemšana, nemiers un elpas trūkums. Svarīgi ir arī atcerēties, ka šī slimība var rasties arī cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, kuriem, šķiet, labi baro.
Diagnoze un ārstēšana
Beriberi diagnozi galvenokārt nosaka simptomu novērošana, un to var apstiprināt no asins analīzes, kas novērtē B1 vitamīna daudzumu organismā.
Slimības ārstēšana tiek veikta, izmantojot šī vitamīna piedevas, kuras jāuzņem vismaz 6 mēnešus, papildus diētas izmaiņām un alkohola lietošanas novēršanai.
Tādējādi, lai palīdzētu ar ārstēšanu, vajadzētu palielināt ar šo vitamīnu bagātīgo pārtikas produktu, piemēram, auzu pārslu, saulespuķu sēklu vai alus rauga, patēriņu, dodot priekšroku veseliem pārtikas produktiem, nevis rafinētiem, piemēram, rīsiem, miltiem un makaroniem. Skatiet pilnu pārtikas produktu sarakstu, kas bagāts ar B1 vitamīnu.
Sula pret Beriberi
Labs mājas līdzeklis, lai ārstētu Beriberi, ir lietot ikdienā burkānu sula, bietes un alus raugs.
Ielieciet glāzi vai 250 ml apvienotās burkānu, biešu un alus rauga sulas. Par katru 250 ml sulas pievieno ēdamkaroti alus rauga vai kopā paņemiet divas tabletes.
Lai sulu pievienotu centrifūgā, 1 vidēja burkāna un puse vidēja lieluma cukurbiešu un alus rauga. Šī sula sākumā jālieto 3 reizes nedēļā 3 mēnešus, lai atjaunotu ķermeni no vitamīnu trūkuma.
Sarežģījumi
Ja beriberi neārstē pareizi, tas var izraisīt paplašinātas sirds un aknu, plaušu tūskas, sirds mazspējas, samazinātas jutības un muskuļu spēka, dubulto redzes un neiroloģisko problēmu, tostarp murgojumu un atmiņas zuduma komplikācijas.
Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka progresīvākos gadījumos ārstēšanu nepietiek, lai izārstētu muskuļu un neiroloģiskas pārmaiņas, bet tas jādara, lai novērstu slimības pasliktināšanos.
Cēloņi
Galvenie C vitamīna trūkuma iemesli organismā ir:
- Pārtikas produktu, kas ir bagāti ar ogļhidrātiem, patēriņš, jo tas palielina nepieciešamību pēc šī vitamīna organismā;
- Alkoholisms;
- Dabisks nepieciešamības pieaugums, piemēram, grūtniecības laikā, barošana ar krūti vai intensīva fiziskās aktivitātes prakse;
- Slimību klātbūtne, piemēram, vēzis, hipertireoze un aknu darbības traucējumi;
- Hemodialīze un diurētisko līdzekļu lietošana.
Tā kā tas ir šķīstošs ūdenī, lielākā daļa vitamīna B1 ēdiena gatavošanas laikā tiek zaudēta, jo īpaši, ja ūdens tiek izmests.
