Daži no vara saturošiem pārtikas produktiem, kuru mērķis ir uzturēt asins veselību, ir teļa vai vārīta akna, mīdijas, neapstrādātas vai termiskas austeres, veseli graudi, indijas, zemesrieksti, mandeles, valrieksti vai šokolāde.
Vara deficīts organismā ir reta, jo pārtikā atrodamais vara daudzums ir pietiekams, lai apmierinātu vara nepieciešamību pēc ķermeņa vajadzībām. No otras puses, vara pārpalikums organismā var izraisīt caureju vai metālu garšu mutē, piemēram.
Vara bagāti pārtikas produkti Citi ar varu bagāti pārtikas produktiVara saturošu pārtikas produktu saraksts
Vara bagāti pārtikas produkti | Svars (g) | Vara (mg) |
Vārītas teļa gaļa | 100 | 9.9 |
Vārītas liellopu aknas | 100 | 4.5 |
Vārītas austeres | 100 | 2 |
Indijas rieksti | 65 | 1.4 |
Brazīlijas rieksti | 70 | 1.2 |
Neapstrādāta austere | 100 | 1.1 |
Lazdu rieksti | 68 | 1 |
Mandeļu | 78 | 1 |
Varš var atrast arī krāna ūdenī, kad tas nokļūst caur vara santehniku. Šajā gadījumā pārmērīga vara uzņemšana var izraisīt metāla garšu mutē, pārmērīgu siekalošanos, nelabumu, vemšanu, dedzināšanu kuņģī, gremošanas trakta asiņošanu un caureju.
Ieteicamais vara uzņemšana (RDA) veselam pieaugušajam ir aptuveni 0, 09 mg dienā. Bērniem RDA vērtība svārstās no 0, 034 līdz 0, 07 mg vara dienā.