Uztura bez ogļhidrātiem lietošana var kaitēt jūsu veselībai, ja uztura speciālists to labi nevada, jo tas var novest pie tā, ka samazinās vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu patēriņš, kas ir būtiskas uzturvielas ķermeņa darbībai.
Lai izvairītos no šīm problēmām, uzturā jāiekļauj labi ogļhidrāti, piemēram, augļi un dārzeņi, kas arī satur daudz barības vielu. Turklāt ir svarīgi lietot pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, piemēram, gaļu un olas, kā arī labos taukus, piemēram, avokado, olīveļļu un riekstus.
Uztura bez ogļhidrātiem risks
Ogļhidrātu izņemšana no uztura, īpaši, ja no uztura tiek izņemti arī augļi un dārzeņi, var izraisīt šādas problēmas:
- Enerģijas trūkums;
- Garastāvokļa svārstības un lielāka uzbudināmība, jo pārtikas produkti, kas ir ogļhidrātu avoti, veicina serotonīna, kas ir labsajūtas hormons, ražošanu;
- Paaugstināta trauksme;
- Zema nosliece;
- Aizcietējums samazināta šķiedras patēriņa dēļ;
- Palielināts iekaisums organismā, īpaši, ja netiek patērēti labi tauku avoti, piemēram, olīveļļa, rieksti un avokado.
Tomēr ir iespējams ēst sabalansētu uzturu ar zemu ogļhidrātu saturu un labiem olbaltumvielu un labu tauku avotiem, nekaitējot veselībai. Lūk, kā pareizi rīkoties ar zemu ogļhidrātu diētu.
Kādus ogļhidrātus ēst?
Atkarībā no uzturvielu satura un ietekmes uz ķermeni, piemēram, glikozes līmeņa asinīs un zarnu darbības izmaiņas, ogļhidrātus var iedalīt divās grupās:
Labi ogļhidrāti
Ogļhidrāti, kas uzturā jālieto lielākos daudzumos, ir tie, kurus zarnās uzsūcas lēnāk, jo tiem ir augstāka uzturvērtība, jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.
Starp šiem ogļhidrātiem ir augļi, dārzeņi un veseli graudi, piemēram, auzas, rīsi, makaroni un pilngraudu maize. Tomēr, lietojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, ir jāsamazina pilnvērtīgu pārtikas produktu patēriņš, bet dārzeņiem vajadzētu palikt uztura pamatprincipos. Turklāt ir svarīgi iekļaut vismaz 2 līdz 3 augļu porcijas dienā, lai uzturā papildinātu vitamīnus un minerālvielas.
Sliktie ogļhidrāti
Šajā grupā ietilpst tādi pārtikas produkti kā cukurs, saldumi, šokolādes, baltmaize, makaroni, baltie rīsi, bezalkoholiskie dzērieni, tapioka, kviešu milti, kūkas, cepumi un makaroni kopumā.
Tos sauc par vienkāršajiem ogļhidrātiem, kuros ir maz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu. Liels šo pārtikas produktu patēriņš izraisa tādas problēmas kā glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs, zarnu floras izmaiņas, nogurums, aizcietējums un palielināta apetīte. Pārbaudiet pilnu pārtikas produktu sarakstu ar labiem un sliktiem ogļhidrātiem.
Noskatieties video zemāk un uzziniet, kā veikt diētu ar zemu ogļhidrātu saturu:
Vai šī informācija bija noderīga?
Jā nē
Jūsu viedoklis ir svarīgs! Uzrakstiet šeit, kā mēs varam uzlabot savu tekstu:
Kādi jautājumi? Noklikšķiniet šeit, lai saņemtu atbildi.
E-pasts, uz kuru vēlaties saņemt atbildi:
Pārbaudiet apstiprinājuma e-pastu, kuru mēs jums nosūtījām.
Tavs vārds:
Apmeklējuma iemesls:
--- Izvēlieties iemeslu --- Slimība Dzīvot labāk Palīdziet citai personai Iegūstiet zināšanas
Vai jūs esat veselības aprūpes speciālists?
NēĀrstsFarmaceitiskā medmāsaMedmāsa uztura speciālistsBiomedicīnasFizioterapeitsSkaistumkopējsCits
