Viena no pitaya priekšrocībām ir svara zudums, taču augļiem ir citi ieguvumi, kas saistīti ar tā antioksidantu iedarbību.
Šim auglim ir 3 varianti: sarkanā pitajā, kas ir sarkanīgi rozā iekšpusē un ārā, dzeltenā pitajā, ar dzeltenu un baltu mizu iekšpusē, un balta pitaya, kuras iekšpusē ir sārta miza un ir balta.
Pitaya galvenās priekšrocības
Pitaija, kas pazīstama arī kā pūķa augļi, sakarā ar neregulāru mizu un zvīņveida pumpuriem, ir dzimusi no Kipras epifītisko kaktusu kaktusa tipa un sāk ražas novākšanu decembrī Brazīlijā. Turklāt tas tiek intensīvi audzēts pārējā Dienvidamerikā, Izraēlā un Ķīnā.
- Aizsargājiet organisma šūnas, jo šī augļa miza ir bagāta ar antioksidantiem bagātajiem polifenoliem;
- Palīdzēt gremošanu, jo celuloze ir sēklu klātbūtne;
- Cīnies pret sirds un asinsvadu slimībām, jo sēklas satur neaizstājamas taukskābes, piemēram, omega 3;
- Regulējiet zarnu, jo tajā ir oligosaharīdi.
Papildus šīm priekšrocībām pitaya palīdz zaudēt svaru, jo, lietojot to, tiek radīta termogēna iedarbība, kas paātrinās vielmaiņu, tādējādi palīdzot izvadīt taukus un kontrolēt apetīti. Pitajai ir arī viela, ko sauc par tiramīnu, kas organismā aktivizē hormonu, ko sauc par glikagonu, stimulējot ķermeņa izmantošanu cukura un tauku rezervēs un pārvērst tos enerģētikā.
Kā ēst pitaiju
Jūs varat lietot pitaya mīkstumu dabiskai vienīgi vai salātos, kā arī pārstrādāt kā sodas, želejas vai saldumus. Celulozi var izmantot arī dažādiem preparātiem, piemēram: jogurtiem, pīrāgiem, sulām, saldumiem un saldumiem.
Pitaya saldējums
Šī pitaya saldējuma recepte ir piemērota svara zudumam, jo tai nav cukura, un pitaya ir zemas kaloritātes augļi, kas palīdz kontrolēt apetīti un paātrina vielmaiņu.
Sastāvs:
- 2 tases pitaya celulozes
- Pulverveida saldinātājs pēc garšas
- 1 tase gaišs krēms
- 4 olu baltumi
Sagatavošanas metode:
Sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet traukā ar vāku. Uzņemiet saldētavu apmēram 2 stundas. Beatējiet ar maisītāja palīdzību un atgriezieties saldētavā līdz dienai.
Papildus novājēšanu, pitaya ir labs, lai palīdzētu regulēt zarnas un veicinātu gremošanu.
Pitaya barības informācija
Komponenti | Daudzums uz 100 g pitaya |
Enerģija | 50 kalorijas |
Ūdens | 85, 4 g |
Olbaltumvielas | 0, 4 g |
Tauki | 0, 1 g |
Ogļhidrāti | 13, 2 g |
Šķiedras | 0, 5 g |
C vitamīns | 4 mg |
Kalcijs | 10 mg |
Spēles | 16 mg |
Papildus visiem ieguvumiem un vitamīniem pitaya ir maz kaloriju, un tas ir ļoti labs auglis, kas jāiekļauj diētā.