Aļģes ir augi, kas aug jūrā, jo īpaši bagāti ar minerālvielām, tādām kā kalcijs, dzelzs un jods, bet to var uzskatīt arī par labiem olbaltumvielu, ogļhidrātu un vitamīna A avotiem.
Jūras aļģes ir piemērotas veselībai, un tās var ievietot salātos, zupā vai pat dārzeņu mērcē vai sautē, tādējādi palielinot dārzeņu uzturvērtību. Citi aļģu ieguvumi veselībai ir šādi:
- Uzlabot smadzeņu darbību;
- Aizsargātu kuņģi pret gastrītu un kuņģa čūlu;
- Uzlabot sirds veselību;
- Attīrītu ķermeni;
- Regulēt vielmaiņu.
Papildus visiem šiem ieguvumiem jūras aļģes var izmantot arī, lai zaudētu svaru, jo tām ir šķiedras, kas paliek garākas kuņģī un tādējādi nodrošina sēklu, regulē vairogdziedzeri un vielmaiņu, kā arī var atvieglot svara zuduma procesu. Pārbaudiet dažas no visbiežāk sastopamajām vairogdziedzera slimībām.
Kā lietot jūraszāles
Jūras aļģes var lietot sulā (šajā gadījumā izmanto spirulīna pulveri), zupas, sautētas un sālītas. Vēl viens labs veids, kā ēst jūraszāles, ir ēst suši. Skatīt: 3 iemesli ēst suši.
Ja jums nepatīk jūras aļģu garša, kapsulās var būt visas jūras aļģu priekšrocības , jo tās izmanto arī kā pārtikas piedevu.
Jūras aļģu priekšrocības ādai
Jūras aļģu priekšrocības ādai galvenokārt palīdz cīņā ar celulītu, kā arī samazina sašaurināto ādu un agrīnas grumbas, ko izraisa kolagēna un minerālsāļu iedarbība.
Aļģes var būt sastāvdaļu krēmi, pīlinga produkti, matu noņemšanas vaski un citi produkti ar aļģēm, lai tiem vienmēr būtu vesela āda.
Uztura informācija
Turpmākajā tabulā parādīts uzturvielu daudzums 100 g ēdamas jūras aļģes.
| Uzturviela | Daudzums 100 g |
| Enerģija | 306 kalorijas |
| Ogļhidrāti | 81 g |
| Šķiedras | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 0, 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0, 1 g |
| Nātrijs | 102 mg |
| Kālijs | 1, 1 mg |
| Olbaltumvielas | 6 g |
| Kalcijs | 625 mg |
| Dzelzs | 21 mg |
| Magnijs | 770 mg |
