Pārtikas produkti, kas var palielināt toksoplazmozes risku, ir tie, kurus, visticamāk, varētu inficēt parazīts Toxoplasma gondii, piemēram, zemu tauku saturu, piemēram, gaļu.
Turklāt, lai izvairītos no piesārņojuma, ir svarīgi rūpēties par neapstrādātas gaļas izmantošanu, izvairoties no rokas vai rokām, gatavojot gaļu, vienmēr rūpīgi mazgājiet rokas pēc gaļas apstrādes, kā arī vienmēr nomazgājiet virsmas un virtuves piederumi, kas bija saskarē ar neapstrādātu gaļu, valkājot cimdus.
Toksoplazmozes pārnešanas risku saturošu pārtikas produktu saraksts
Galvenie pārtikas produkti, kas var pārnest to toksoplazmozi un tāpēc nevajadzētu lietot grūtniecības laikā, ja grūtniecei nav imūna pret toksoplazmozi, ir:
- Neapstrādāta gaļa, piemēram, karpačo vai ar zobakmens mērci,
- Nevārītas kūpinātas gaļas, piemēram, bekona, šķiņķa, moteadela,
- Aknu steiks, ne aknu
- Augļi, dārzeņi un zaļumi, kas nav mazgāti;
- Nefiltrēts vai nevārītas ūdens.
Lai izvairītos no riska, ēdot ārā, jums vajadzētu arī izvairīties no jebkāda veida salātiem vai citiem neapstrādātiem pārtikas produktiem, jo tie var būt piesārņoti.
Toksoplazmoze ir slimība, ko var pārnest no mātes uz mazuli caur placentu, izraisot nopietnas izmaiņas un pat var izraisīt abortu.
