Olīveļļa veicina ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs, jo tai ir īpašības, kas novērš holesterīna oksidēšanu un ateromas plāksteru veidošanos artērijās, turklāt tam piemīt E vitamīns, fenola savienojumi un flavonoīdi, kas ir spēcīgi antioksidanti un spēlē būtiska loma piemaisījumu likvidēšanā un brīvo radikāļu detoksikācijas procesā.
Kā lietot
Ieteicams patērēt 1 ēdamkarote olīveļļas dienā neapstrādātā veidā, un ir svarīgi izvēlēties neapstrādātu neapstrādātu olīveļļu, jo tā ir tīrāka un tajā ir lielāks antioksidantu daudzums, kas ir efektīvāks veselības uzturēšanai. Uzziniet, kā atpazīt labu olīveļļu.
Papildus lieliskai salātu pagatavošanai jūs varat apkaisa maizi ar iepriekš ieteikto olīveļļas daudzumu, aizstājot sviestu un margarīnu, kas tikai veicina holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kas ir veselīgāka un labāka izvēle.
Ķiploku mērce ar olīvu eļļu maizēm un grauzdiņiem
Šī recepte ir praktiska un ātra, lai būtu ērta uzkodām vai kā pusdienu vai vakariņu ēdienus.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase olīveļļas
- 5 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas
- 1 šķipsniņa sāls
- Timiāna un oregano lapas
Sagatavošanas veids
Pievienojiet visas sastāvdaļas un atstājiet atpūtu dažām stundām. Jo ilgāk jūs atpūšaties, jo intensīvāka garšaugu un ķiploku garša. Tad vienkārši ielejiet grauzdiņu vai maizi šajā aromatizētā olīveļļā un pievienojiet krāsnī vai izdzeriet svaigu.
Garšaugu olīvu eļļas recepte
Šī augu olīveļļas recepte ir lieliska, jo tajā ir vitamīni, minerālvielas un pretiekaisuma vielas un antioksidanti, kas ir noderīgi imunitātes palielināšanai.
Sastāvdaļas
- 1 glāze 250 ml neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 3 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas,
- 1 tējkarote dzelzsbetona
- 1 tējkarote sasmalcinātu baziliku un
- 1 tējkaroti sasmalcināta rozmarīna.
Sagatavošanas veids
Olīveļļas glāzē pievienojiet acu, raudciņu, baziliku un rozmarīnu un ļaujiet tai mazgāt vismaz 24 stundas pirms lietošanas sākuma. Tas ir ideāli piemērots jēlu salātu dzeršanai, bet to var izmantot arī ēdienu pagatavošanai.
