Balto pupiņu milti palīdz pazemināt holesterīna līmeni un zaudēt svaru, jo bagātina ar fazolamīnu, olbaltumvielu, kas palēnina ogļhidrātu gremošanu un absorbciju zarnā, kas nozīmē, ka tiek patērētas mazāk kaloriju un tiek ražots mazāk tauku.
Tomēr miltus vajadzētu ražot no neapstrādātajām pupiņām bez sildīšanas, lai nezaudētu fazolamīnu. Šādā veidā tas dod šādus labumus veselībai:
- Palīdzēt zaudēt svaru, samazinot ogļhidrātu uzsūkšanos un bagātinot ar šķiedrvielām;
- Samazināt badu, jo šķiedras pagarina sajūtas sajūtu;
- Uzlabo zarnu funkciju, bagātinot šķiedrvielu;
- Palīdzi kontrolēt diabētu, samazinot cukura līmeni asinīs;
- Samaziniet holesterīnu, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām;
- Samaziniet kairinājumu zarnās, nesaturot lipekli.
Lai iegūtu šos pabalstus, vajadzētu patērēt 5 g vai 1 tējkaroti balto pupiņu miltu, kas atšķaidīts ar ūdeni, 30 minūtes pirms pusdienām un vakariņām.
Uztura informācija
Šajā tabulā ir sniegta informācija par 100 g balto pupiņu miltu uzturvērtību:
| Daudzums: 100 g balto pupiņu miltu | |
| Enerģija: | 285 kcal |
| Ogļhidrāti: | 40 g |
| Olbaltumvielas: | 15 g |
| Tauki: | 0 g |
| Šķiedras: | 20 g |
| Kalcijs: | 125 mg |
| Dzelzs: | 5 mg |
| Nātrijs: | 0 mg |
Šos miltus var lietot vai nu ar pirms ēdienreizes ūdeni vai pievieno tādiem preparātiem kā buljoni, zupas, vitamīni, maize un pankūkas.
Kā pagatavot miltus mājās
Lai pagatavotu balto pupiņu miltus mājās, 1 kg pupiņu jāmazgā ūdenī un ļaujiet tai nožūt 3 dienas. Kad tas ir ļoti sauss, novietojiet pupiņas maisītājā vai procesorā un labi noskalojiet, līdz tiek veidoti svaigi milti. Izmantojot sietu, mazāk saberztas detaļas jānoņem un atkal jāpagriež, līdz iegūst ļoti smalku pulveri.
Milti pēc tam jāuzglabā cieši noslēgtā tumšā stikla pudelē, kas jāuzglabā sausā un vieglā vietā ar derīguma termiņu aptuveni 3 mēnešus. Skatīt citus 4 miltus, kurus var izmantot arī, lai zaudētu svaru.
Balto pupiņu milti kapsulās
Balto pupiņu milti kapsulās, kas atrodamas manipulācijas aptiekās vai dabīgo produktu veikalos apmēram 20 reizes, ar katrām 60 kapsulām pa 500 mg. Šajā gadījumā ir ieteicams lietot 1 kapsulu pirms pusdienām un otra pirms vakariņām.
Aprūpe un kontrindikācijas
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka cilvēkiem ar hipoglikēmiju anamnēzē bērniem un grūtniecēm nevajadzētu lietot balto pupiņu miltus, jo tiem var būt cukura līmeņa asinīs samazināšanās risks, kas var izraisīt nespēku un ģībšanu.
Turklāt nevajadzētu patērēt vairāk par 30 g šīs maltītes dienā, kā arī nelietot to ilgāk par 30 dienām bez ārsta vai uztura speciālista ieteikuma, jo tas arī novērš tādu svarīgu barības vielu absorbciju kā dzelzs un olbaltumvielu .
