Augļi, kas ir bagāti ar ogļhidrātiem, piemēram, vīnogām, vīģēm un žāvētiem augļiem, nav ieteicami cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tie satur pārāk daudz cukura, kas palielina cukura līmeņa asinīs palielināšanās iespējas.
Labākā izvēle ir patērēt svaigus augļus, jo īpaši tos, kas ir bagāti ar šķiedrvielām vai ko var lietot mizā, piemēram, mandarīnu, ābolu, bumbieru un apelsīnu ar bagāžām, jo šī šķiedra palīdz samazināt absorbēto cukuru, saglabājot glikēmiju kontrolēta.
Augļi, kas ir atļauti diabētiķiem
Tā kā mazos daudzumos visus augļus var lietot cukura diabētiķi, jo tas neveicina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Kopumā ieteicams lietot 2 līdz 4 vienības dienā, atzīmējot, ka 1 vidēji svaigā augļā ir apmēram 15 līdz 20 g ogļhidrātu, kas arī ir atrodams 1/2 tasi sulas vai 1 ēdamkarote žāvēti augļi
Skatiet zemāk esošo tabulu ogļhidrātu skaitam cukura diabēta slimniekiem:
| Augļi | Ogļhidrāti | Šķiedras |
| Banānu sudrabs, vidēji 1 UND | 10, 4 g | 0, 8 g |
| Mandarīns | 13 g | 1, 2 g |
| Bumbieris | 17, 6 g | 3, 2 g |
| Orange Bay, 1 vidējais UND | 20, 7 g | 2 g |
| Apple 1 vidējais rādītājs | 19, 7 g | 1, 7 g |
| Melone, 2 vidējas šķēles | 7, 5 g | 0, 25 g |
| Zemene, 10 UND | 3, 4 g | 0, 8 g |
| Plūme, 1 UND | 12, 4 g | 2, 2 g |
| Vīnogu vīns, 10 UND | 10, 8 g | 0, 7 g |
| Red gvajave, 1 nozīmē UND | 22 g | 10, 5 g |
| Avokado | 4, 8 g | 5, 8 g |
| Kivi, 2 UND | 13, 8 g | 3, 2 g |
| Mango, 2 vidējas šķēles | 17, 9 g | 2, 9 g |
Svarīgi ir arī atcerēties, ka sulā ir vairāk cukura nekā svaigi augļi un mazāk šķiedrvielu, kas izraisa bada sajūtu, ka drīzumā atgriezīsies un cukura līmenis asinīs pieaugs ātrāk pēc norīšanas.
Tāpat pirms fiziskās aktivitātes veikšanas ir svarīgi arī pienācīgi maltīt, lai novērstu pārāk zemu cukura līmeni. Uzziniet vairāk par to, ko diabēta ēdienam vajadzētu ēst pirms fiziskās aktivitātes.
Kāds ir labākais laiks ēst augļus
Diabetikam vajadzētu dot priekšroku augļiem īsi pēc pusdienām un vakariņām kā desertu. Bet arī brokastīs vai uzkodēs ir iespējams ēst augļus ar šķiedrvielām bagātu šķiedru, piemēram, kivi vai apelsīnu ar bagātību, ar noteikumu, ka tajā pašā ēdienreizē persona ēd 2 pilnus apelsīnus vai 1 jarka dabīgā jogurta bez cukura ar 1 ēdamkarote piemēram. Guava un avokado ir citas šķiedras, ko cukura diabēts var ēst bez lielas bažas par glikēmiju. Iepazīstieties ar vairāk šķiedrvielu bagātīgu augļu piemēru.
Augļi, no kuriem jāizvairās
Daži augļi ir jāmēra mērenā cukura diabēta slimniekiem, jo tie satur vairāk ogļhidrātu vai tāpēc, ka tiem ir mazāk šķiedrvielu, kas atvieglo cukura absorbciju zarnā. Galvenie piemēri ir plūmju konservēti sīrupi, açai mīkstums, banāns, džekfrūti, ananāsi, vīģi un tamarinds.
Turpmākajā tabulā parādīts augļu sastāvā esošo ogļhidrātu daudzums, kas būtu jālieto mērenībā:
| Augļi (100 g) | Ogļhidrāti | Šķiedras |
| Ananāss, 2 vidējas šķēles | 18, 5 g | 1, 5 g |
| Papaijas formosa, 2 vidējas šķēlītes | 19, 6 g | 3 g |
| Vīnogu rozīņu, 1 ēdamkarote | 14 g | 0, 6 g |
| Arbūzs, 1 vidēja šķēle (200 g) | 16, 2 g | 0, 2 g |
| Khaki | 20, 4 g | 3, 9 g |
Labs veids, kā izvairīties no straujās glikozes līmeņa paaugstināšanās, ir augļu patērēšana kopā ar pārtikā, kas bagāts ar šķiedrvielām, proteīniem vai labiem taukiem. piemēram, kastaņi, sieri vai ēdienreižu deserts, kas satur salātus, piemēram, pusdienas vai vakariņas.
Vai es varu ēst žāvētus augļus un eļļas augus?
Žāvēti augļi, piemēram, rozīnes, aprikozes un žāvētas plūmes, jālieto mazos daudzumos, jo, lai arī tie ir mazāki, tiem ir tāds pats cukura daudzums kā svaigiem augļiem. Turklāt pārtikas produkta etiķetē jānorāda, vai augļu sīrupam ir cukurs vai arī cukurs ir pievienots augļu dehidrēšanas procesā.
Eļļas augu sēklas, piemēram, rieksti, mandeles un rieksti, satur mazāk ogļhidrātu nekā citi augļi, un tie ir labie tauku avoti, kas uzlabo holesterīnu un novērš slimību. Tomēr tie arī jāmazgā nelielos daudzumos, jo tie ir diezgan kaloriju. Skatiet ieteicamo riekstu daudzumu.
Kā diabēta pārtikai vajadzētu būt
Noskatieties zemāk esošo videoklipu un uzziniet, kā nodrošināt sabalansētu uzturu, lai labāk kontrolētu glikozes līmeni asinīs.
