K vitamīna pārtikas avoti

K vitamīna avota pārtikas produkti galvenokārt ir tumši zaļi lapu dārzeņi, piemēram, brokoļi, kāposti, sviests un spināti. Papildus klātbūtnei pārtikā, K vitamīnu ražo arī labās baktērijas, kas veido veselīgu zarnu floru, ko absorbē zarnas, kā arī diētas pārtikas produkti.

K vitamīns palīdz asins recēšanu, novērš asiņošanu un piedalās kaulu barības vielu sadzīšanā un atjaunošanā, kā arī palīdz novērst audzējus un sirds slimības.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar K vitamīnu, nezaudē vitamīnu, kad tie tiek pagatavoti, jo gatavošanas metode neiznīcina K vitamīnu.

Tabula ar pārtiku, kas bagāta ar K vitamīnu

Nākamā tabula parāda K vitamīna daudzumu, kas atrodas jūsu galvenajā barības avotā:

Veseliem pieaugušajiem ieteikums ir patērēt no 90 līdz 120 μg K vitamīna dienā. Skatiet visas K vitamīna funkcijas.

K vitamīna bagātīgas receptes

Šādas receptes ir bagātas ar K vitamīnu, lai izmantotu labu daudzumu no jūsu pārtikas avota:

1. Spināti Quiche

Pasta Sastāvdaļas:

• 2 tases miltus (mēs izmantojām 1 pilngraudu un vēl vienu normālu). Tas var būt rīsi, rieksti, kokosrieksti ... jūs izvēlaties
• 5 ēdamkarotes kausēta sviesta
• 4 ēdamkarotes krējuma
• sāls pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Sajauc visu, līdz mīkla ir visu kopā. Ja drupi, pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens. Atveriet un sakārtojiet mīklu uz cepešpannas ar rokām un griezieties mīklu ar dakšiņu. Cepiet pie 200 grādiem 10 minūtes.
Pildījuma sastāvdaļas:

• 2 olas pārņemts
• 1 iepakojums liels spināti
• pārējo krējumu un pievieno pienu līdz 250 ml
• 1/2 sasmalcinātas sīpolu
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• sāli, pipariem, oregano un muskatriekstiem pēc garšas vai garšvielu pēc jūsu izvēles

Sagatavošanas metode:
Sīpoli sakapātus spinātu sakapātus un sautē ar 1/2 sīpolu, olīveļļu un sāls šķipsniņu. Nospiediet spinātus un izklājiet mīklu. Cepiet olas ar dakšiņu, pievienojiet krējumu, pienu un citus garšvielas. Pievieno šo krēmu virs spināti un uz augšu apkaisa rīvētu sieru. Atgriezieties krāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz siers ir brūnināts.

2. Brokoļu rīsi

Sastāvs:

• 500 g vārītu rīsu
• 100 g ķiploku
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 iepakojumi svaigas brokoļu
• 3 litri verdoša ūdens
• Sāls pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Notīriet brokoļus, sagrieziet lielos gabaliņos, izmantojot stublājus un ziedus, un pagatavojiet sālsūdenī, līdz kātiņa kļūst maiga. Izpildīt un rezervēt. Katlā sautējiet ķiplokus olīveļļā, pievienojiet brokoļus un sautējiet vēl 3 minūtes. Pievienojiet vārītos rīsus un sajauciet līdz vienveidīgai.

3. Kāposti un ananāsu salāti

Sastāvs:

• 500 g kāpostu sagriež plānās sloksnēs
• 200 g ananāsu sagriež kubiņos
• 50 g majonēzes
• 70 g krēms
• 1/2 ēdamkarotes etiķa
• 1/2 ēdamkarotes sinepes
• 1 1/2 ēdamkarotes cukura
• 1 šķipsniņa sāls

Sagatavošanas metode:

Nomazgājiet kāpostus un ļaujiet tai labi iztukšot. Sajauciet majonēzi, skābo krējumu, etiķi, sinepes, cukuru un sāli. Sajauciet šo mērci ar kāpostiem un ananāsiem. Deiare ledusskapī 30 minūtes atdzesē un kalpo.