Līnijas sēklas priekšrocības

Līnijas sēklu priekšrocības ietver ķermeņa aizstāvēšana un lēna šūnu novecošanās, aizsargājot ādu un novēršot tādas slimības kā vēzis un sirds problēmas.

Flaxseed ir bagātākais omega 3 avots dabā, un tā priekšrocības var iegūt gan zelta, gan brūnās linšķiedras produktos, un ir svarīgi sasmalcināt sēklas pirms patēriņa, jo visa linšķiedra netiek sagremota ar zarnām.

Tādējādi regulārais sēklu patēriņš dod priekšrocības, piemēram:

1. Uzlabo aizcietējumus, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kas atvieglo zarnu tranzītu;
2. Palīdzi kontrolēt cukura līmeni asinīs, jo tā šķiedrvielu saturs neļauj ātri absorbēt cukuru;
3. Samazināt holesterīna līmeni, jo tas satur daudz šķiedrvielu un omega 3, kas pazemina sliktu holesterīnu;
4. Palīdz zaudēt svaru, jo šķiedras palielina sāta sajūtu, samazinot pārspīlēto apetīti. Lūk, kā padarīt flaxeded diētu;
5. Samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, jo tas kontrolē holesterīnu un samazina tauku uzsūkšanos zarnās;
6. Samazināt iekaisumu organismā, jo tas ir ļoti bagāts ar omega 3;
7. Samazināt PMS un menopauzes simptomus, jo tas satur lielu daudzumu izoflavona, fitosterīna un lignāna, kas kontrolē sieviešu hormonus.

Lai iegūtu lielāku rezultātu no visiem šiem ieguvumiem, ieteicams izvēlēties zelta linu sēklas, jo tās ir bagātākas ar barības vielām, it īpaši omega 3, nekā brūnā linšķiedras sēklas. Skatiet 10 citus pārtikas produktus, kas palīdz zaudēt svaru.

Uztura informācija un kā to izmantot

Nākamajā tabulā ir parādīts uztura sastāvs 100 g linšķiedru.

Flaxseed nemainās pārtikas garšu un to var lietot kopā ar graudaugiem, salātiem, sulām, vitamīniem, jogurtiem un maizēm, kūkas un farofas.

Tomēr, pirms to patērē, šīs sēklas ir jāsadrupina maisītājā vai jālieto jau miltu formā, jo zarnā nav iespējams sagremot visu linu graudu. Turklāt tas jāuzglabā telpās, no gaismas jāaizsargā, lai uzturētu uzturvielas.

Linsēklu maizes recepte

Sastāvdaļas

• 2 ½ glāzes pilngraudu miltus
• 2 ½ glāzes mīksta kviešu miltu
• 2 tases rudzu
• 1 glāze flaxseed
• 1 ēdamkarote instant rauga
• 1 tējkaroti medus
• 2 tējkarotes margarīna
• 2 ½ glāzes silta ūdens tēja
• 2 tējkarotes sāls
• Olu krāsu

Sagatavošanas veids

Visu sastāvdaļu sajauciet un mīciet, līdz mīkla ir gluda. Ļaujiet mīklai atpūsties un augt 30 minūtes. Izmēģiniet maizes un ievietojiet tās ieziestā veidā, cepot iepriekš uzkarsētā krāsnī 40 minūtes.

Ir svarīgi atcerēties, ka flaxseed eļļa ir kontrindicēta grūtniecības laikā, jo tā var izraisīt priekšlaicīgu darbu. Lūk, kā lietot linu grūtniecības laikā.