Lūk, kā sagatavot 5 dzelzs bagātinātas receptes pārspēt dzelzs deficīta anēmiju, kas ir izplatīta bērniem, grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Pārtikas produkti, kas satur visvairāk dzelzi, ir tumši krāsoti, ar pupām, bietēm un steiku, kas ir vislabāk zināmi, un tiem jābūt uzturā, lai izārstētu anēmiju, bet dažādām diētām sekojiet citām garšīgām receptēm ar bagātinātām ar dzelzi sastāvdaļām, ko var lietot dažādos dienas laikos.
1. Krēms ar anēmiju
Lieliska dzelzs bagāta recepte, kas labi pavada gaļas ēdienus.
Sastāvdaļas
- 200 g ūdens krēma (lapas un stublāji)
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 3 labi iemīcītas ķiploku krustnagliņas
Sagatavošanas veids
Ielieciet sastāvdaļas lielā pannā vai pudelītē un pastāvīgi samaisiet, līdz lapas sāk samazināties. Ja vēlaties, jūs varat samazināt olīveļļas daudzumu, aizstājot to ar tādu pašu daudzumu ūdens.
2. Sālīta liellopa gaļa ar sīpolu
Garšīgs recepte pusdienām vai vakariņām, ko var pavadīt, piemēram, ar salātiem vai kaut ko tādu, kas ir vairāk šķidruma tekstūras, piemēram, anga vai mīksta polenta.
Sastāvdaļas
- 500 g žāvētas gaļas
- 2 sagrieztus sīpolus
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 5 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas
- 1 glāzi ūdens
- Melnie pipari uz sezonu
Sagatavošanas veids
Gaļu sajauciet ar pipariem un ķiploku daiviņām. Gaļu sagrieziet sloksnēs un sautē traukā ar olīveļļu līdz zeltaini brūnai. Lai neslīmētu, mazliet pievienojiet ūdeni saldēšanas pannā un, kad gaļa ir gandrīz gatava, pievienojiet sīpolus, nepārtraukti maisot, līdz sīpols arī ziedē.
3. Avokado vitamīns ar valriekstiem
Šis vitamīns ir bagāts ar dzelzi, un to var lietot brokastīs vai uzkodām.
Sastāvdaļas
- 1 avokado
- 1/2 tase auksta piena
- 1 vai 2 sasmalcinātus valrieksti
- brūnais cukurs pēc garšas
Sagatavošanas veids
Ievietojiet avokado, pienu un cukuru maisītājā un pēc tam pievienojiet sasmalcinātos valriekstus. Pasniedziet auksti mazos traukos, lai ēst ar karoti vai salmiem, atkarībā no galīgās tekstūras.
4. Zemeņu želeja ar želatīnu
Šo želeju var izmantot, lai nodotu maizi vai cepumu, un to var lietot uzkodām, tai skaitā diabēta slimniekiem, jo tā ir diēta.
Sastāvdaļas
- 500 g nogatavojušās zemenes
- 1/2 tase ūdens
- 1 aploksne zemeņu uztura želatīns
- 1 ēdamkarote nelepinātu želatīnu
Sagatavošanas veids
Nogrieziet zemenes un pievienojiet pannā kopā ar ūdeni un uzgaidiet dažas minūtes, līdz ūdens gandrīz pilnīgi sauss un zemenes ir mīkstinātas un viegli sasmalcinātas. Visu zemeņu sasmalcina un pēc tam pievieno želatīna pulveri un garšu, un, ja vēlaties, pievienojiet pulverveida steviju, lai to labāk saldinātu.
Uzglabāt sterilizētā stikla traukā, pareizi aiztaisot un uzglabāt ledusskapī.
5. Gemada ar ovomaltinu
Šis eggnog var būt laba izvēle brokastīm vai pēcpusdienai, un, ja tas ir izdarīts labi, tas nebauda kā ola.
Sastāvdaļas
- 3 dārgakmeņi
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 ēdamkarotes ovomaltīna
- 1/2 tase karstu pienu
- 1 tējkarote zemes kanēļa
Sagatavošanas veids
Sakuliet olu dzeltenumus un cukuru ar dakšiņu vai noslaukiet, līdz tas ir krēmveida un bālgans. Pēc tam pievienojiet ovalalīnu un kanēli un turpiniet labi pārtraukt. Ja vēlaties, izmantojiet kūka maisītāju vai vit vit. Visbeidzot nelielu pienu pievieno un turpina maisīt. Kad dzērieni ir labi, tas ir gatavs patērēt, kamēr tas ir karsts.
