Quinoa slims, jo tas ir ļoti barojošs un to var izmantot kā rīsu aizstājēju, piemēram, palielinot pārtikas uzturvērtību.
Sēklas bagātas ar vitamīniem, proteīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, kas papildus apetītes samazināšanai uzlabo zarnu funkcionēšanu, regulē holesterīnu un pat cukura līmeni asinīs.
Lai gan grūti atrast, faktiskās Quinoa lapas, papildus sēklām, var izmantot arī zupas pagatavošanai.
Kvinojai ir ļoti maiga garša, tādēļ to ir viegli ieviest pieaugušo un bērnu uzturā, jo tie var pavadīt gaļu, zivis vai vistas trauku, kas ir lielisks rīsu aizstājējs.
Neapstrādātas kinovas uzturvērtība uz 100 gramiem
Kalorijas | 368 kcal | Spēles | 457 miligrami |
Ogļhidrāti | 64, 16 grami | Dzelzs | 4, 57 miligrami |
Olbaltumvielas | 14, 12 grami | Šķiedras | 7 miligrami |
Lipīdi | 6, 07 grami | Kālijs | 563 miligrami |
Omega 6 | 2, 977 miligrami | Magnijs | 197 miligrami |
Vitamīns B1 | 0, 36 miligrami | B2 vitamīns | 0, 32 miligrami |
Vitamīns B3 | 1, 52 miligrami | Vitamīns B5 | 0, 77 miligrami |
Vitamīns B6 | 0.49 miligrami | Folijskābe | 184 miligrami |
Selēns | 8, 5 mikrogrami | Cinks | 3, 1 miligrami |
Kā lietot quinoa zaudēt svaru
Viens no veidiem, kā lietot quinoa zaudēt svaru, ir, izmantojot ēdamkaroti quinoa dienā kopā ar ēdienreizēm. Miltu formā to var sajaukt sulā vai pat pārtikā, jau graudu formā, var pagatavot kopā ar dārzeņiem vai salātiem. Tāpat kā quinoa, redzēt citus pārtikas produktus, kas var aizstāt rīsus un makaronus.
Receptes ar Quinoa
Sulas ar Quinoa
- 3 ēdamkarotes, kas piepildīti ar kaļķakmeni
- 1 vidēja banana
- 10 vidējās zemenes
- 6 apelsīnu sula
Ievietojiet visas sastāvdaļas maisītājā līdz vienmērīgai maisījumam. Pasniedziet nākamo.
Dārzeņi ar Quinoa
- 1 glāze quinoa
- 1/2 glāzes sarīvētu burkānu
- 1/2 tase sagrieztu pupiņu
- 1/2 tase ziedkāpostu sagriež mazos pušķos
- 1/2 mazā sīpola (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ēdamkarotes pākšaugu sasmalcināti šķēlēs
- 1/2 tējkarotes sāls
- Sasmalcinātu pētersīļi pēc garšas
- Timiāns pēc garšas
- Pipari pēc garšas
Desmit minūtes pagatavojiet podi, ziedkāpostu un kvinoju ar tikai ūdeni. Pēc tam sautējiet olīveļļu, sīpolus, puravi, pievienojiet pods, ziedkāpostu, sarīvētu burkānu, kvinoju, pētersīļus, timiānu, melnos piparus un sāli, un pasniedziet karsts
Tālāk ir norādīts, kā rīkoties, lai nepieļautu izsalkumu šādā videoklipā: