K vitamīns spēlē lomu organismā, jo tā piedalās asins recēšanu, izvairoties no asiņošanas un nostiprina kaulus, jo tas palielina kalcija fiksāciju kaulu masā.
Šis vitamīns galvenokārt atrodas tumši zaļos dārzeņos, piemēram, brokoļos, kašķā un spināti, pārtikas produktus, kurus bieži vien izvairās cilvēki, kas lieto antikoagulantus, lai novērstu sirdslēkmi vai insultu.
Kas ir K vitamīns?
K vitamīnam ir šādas funkcijas organismā:
- Palīdz asins recēšanu, kas arī veicina dzīšanu;
- Uzlabo kaulu blīvumu, stimulējot lielāku kalcija fiksāciju kaulos un zobos;
- Izvairieties no asiņošanas priekšlaicīgi dzimušiem bērniem, jo tas veicina asins recēšanu un novērš šo bērnu komplikācijas;
- Palīdzot uzlabot asinsvadu veselību, atstājot tos ar lielāku elastību un bez kalcija uzkrāšanās, kas var radīt tādas problēmas kā aterosklerozi.
Ir svarīgi atcerēties, ka K vitamīnam ir nepieciešama kaulu masa, lai uzturā būtu labs kalcija patēriņš, lai šis minerāls būtu pietiekamā daudzumā, lai nostiprinātu kaulus un zobus. Skatiet vairāk par funkcijām un kur atrast kalciju .
K vitamīna veidi
K vitamīns ir sadalīts trīs tipos: k1, k2 un k3. K1 vitamīns ir dabiski atrodams pārtikas produktos un ir atbildīgs par koagulācijas aktivizēšanu, savukārt K2 vitamīnu ražo baktēriju flora un palīdz veidot kaulus un asinsvadu veselību.
Papildus tam ir arī ts vitamīns K3, kas tiek ražots laboratorijā un ko izmanto, lai iegūtu šī vitamīna piedevas.
Pārtika, kas bagāta ar K vitamīnu
Galvenais pārtikas produkts, kas bagāts ar K vitamīnu, ir zaļie dārzeņi, piemēram, brokoļi, ziedkāposti, krustnagliņas, arugulas, kāposti, salāti un spināti. Turklāt to var arī atrast pārtikā, piemēram, rāceņu, olīveļļas, avokado, olšūnu un aknu. Skatiet vitamīna k daudzumu pārtikā.
Ieteicamais daudzums
Ieteicamais ikdienas K vitamīna devas daudzums ir atkarīgs no vecuma, kā parādīts zemāk:
- 0 līdz 6 mēneši: 2 mikrogrami
- No 7 līdz 12 mēnešiem: 2, 5 mcg
- 1 līdz 3 gadi: 30 mkg
- 4 līdz 8 gadi: 55 μg
- 9 līdz 13 gadi: 60 mikrogrami
- No 14 līdz 18 gadiem: 75 mkg
- Vīrieši vecumā no 19 gadiem: 120 mikrogrami
- Sievietes vecumā no 19 gadiem: 90 mikrogrami
- Grūtnieces un zīdaiņi: 90 μg
Kopumā šie ieteikumi ir viegli iegūti, ja pārtika ir daudzveidīga un līdzsvarota, un daudzveidīgs dārzeņu patēriņš.
K vitamīna trūkuma simptomi
K vitamīna deficīts ir retas pārmaiņas, jo šis vitamīns ir sastopams vairākos pārtikas produktos, un to ražo arī zarnu flora, kurai vajadzētu būt veselīgai labai produkcijai. K vitamīna trūkuma galvenais simptoms ir asiņošana, kurai ir grūti stagnēt, kas var rasties uz ādas, caur deguna, nelielas brūces vai kuņģī. Turklāt var rasties arī kaulu vājināšanās.
Cilvēkiem, kuriem bijusi bariatrītiska ķirurģija vai kuri lieto zāles, lai samazinātu tauku uzsūkšanos zarnā, ir lielāka iespēja, ka viņiem būs trūkums ar K vitamīnu.
Kad lietot K vitamīna piedevas
K vitamīna piedevas drīkst lietot tikai saskaņā ar ārsta vai uztura speciālista norādījumiem un tikai tad, ja šajā vitamīns ir nepietiekams asinīs, ko var identificēt ar asins analīžu palīdzību.
Kopumā riska grupas ir priekšlaicīgi dzimušie bērni, cilvēki, kuriem ir veikta bariātiska operācija, un cilvēki, kuri lieto zāles, lai samazinātu tauku saturu zarnās, jo K vitamīns tiek izšķīdināts un absorbēts kopā ar taukiem pārtikā.
