C vitamīns, ko sauc arī par askorbīnskābi, ir slavens antioksidants, kas aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem, vielām, kas izraisa šūnu novecošanos un vēža rašanos. To plaši izmanto arī kā papildinājumu imūnsistēmas stiprināšanai un kosmētikas līdzekļos, lai mazinātu grumbiņas un smalkās līnijas.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu, galvenokārt ir citrusaugļi, piemēram, apelsīns, ananāsi, citroni un mandarīns. Skatīt pilnu sarakstu par C vitamīna pārtikas avotiem.
C vitamīna funkcijas
C vitamīns darbojas dažādās ķermeņa daļās, sniedzot tādas priekšrocības kā:
- Imūnsistēmas nostiprināšana;
- Priekšlaicīgas novecošanas novēršana;
- Vēža profilakse;
- Uzlabota kaulu, zobu un smaganu veselība;
- Tas palielina dzelzs absorbciju zarnās.
Ir svarīgi atcerēties, ka C vitamīnam, lai palielinātu dzelzs uzsūkšanos zarnā, to vajadzētu lietot kopā ar dzelzi bagātu ēdienu. Tātad pēc maltītes, kuras gaļa ir bagāta ar dzelzi, jums vajadzētu ēst citrusaugļus, piemēram, apelsīnu, mandarīnu vai ananāsus.
Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu Krēms matiem ar C vitamīnuIr svarīgi atcerēties, ka cilvēkiem ar ar nierēm saistītām slimībām, piemēram, nieru mazspēju vai nieru akmeņiem, nevajadzētu patērēt pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu bez medicīniska vai uztura speciālista norādījumiem.
Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu
Zemāk redzamā tabula parāda, cik daudz C vitamīna ir 100 g pārtikas.
Pārtika | C vitamīns (mg) | Enerģija (kcal) |
Ananāss | 34.6 | 48 |
Bumbieru apelsīns | 53, 7 | 37 |
Mandarīns | 48, 8 | 38 |
Citronu | 34, 5 | 22 |
Acerola | 941.4 | 33 |
Indijas rieksti | 219, 3 | 43 |
Kivi | 70, 8 | 51 |
Vienas dienas laikā lietojamā vitamīna daudzums atšķiras atkarībā no vecuma, bet pieaugušām sievietēm - 75 mg dienā, bet vīriešiem - 90 mg dienā. Skatiet visas Orange priekšrocības.
C vitamīns skaistumkopšanas krēmos
C vitamīns tiek plaši izmantots kā sastāvdaļu skaistuma krēmiem, jo tas palīdz novērst novecošanos, novērš grumbu veidošanos un mazina plankumus. To galvenokārt lieto mitrinošiem produktiem sejas un sauļošanās līdzekļiem. Skatīt vairāk vitamīna C ādai.
Skatiet camu-camu, bagātāko visu C vitamīna augļu priekšrocības.