Perricone diēta tika izveidota, lai nodrošinātu jaunāku ādu ilgāk. Tas ir balstīts uz uzturu, kas ir bagāts ar ūdeni, zivīm, vistu, olīveļļu un dārzeņiem, kā arī zemu cukura un ogļhidrātu saturu, kas strauji paaugstina glikozes līmeni asinīs, piemēram, rīsus, kartupeļus, maizi un makaronus.
Šī diēta ir izstrādāta, lai ārstētu un novērstu grumbu veidošanos ādā, jo tas nodrošina augstas kvalitātes proteīnus efektīvai šūnu atjaunošanai. Vēl viens jauniešu diētas mērķis ir samazināt iekaisumu organismā, samazinot cukura un ogļhidrātu patēriņu kopumā, kas ir galvenais novecošanas cēlonis.
Papildus diētam šī diēta, ko izveidojis dermatologs Nikolass Perricone, ietver fizisku aktivitāšu, vecumizturīgu krēmu lietošanas un diētas piedevu, piemēram, C vitamīna un hroma, izmantošanu.
Pārtika, kas atļauta Perricone diētā
Dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti Bagātīgi augu izcelsmes pārtikas piedevasPārtikas produkti, kas ir atļauti Perricone uzturā un kas ir pamats diētas sasniegšanai, ir šādi:
- Liesa gaļa: zivis, vistas, tītari vai jūras veltes, kas jāēd bez ādas un jāsagatavo grilēti, vārīti vai cepti ar mazu sāli;
- Piena un vājpiena atvasinājumi: priekšroka jādod dabīgiem jogurtiem un baltajiem sieriem, piemēram, ricotta un māja;
- Dārzeņi un dārzeņi: tie ir šķiedru, vitamīnu un minerālvielu avoti. Priekšroka būtu jāpiešķir galvenokārt tumši zaļām un neapstrādātām dārzeņiem, piemēram, salātiem un kāpostiem;
- Augļi: ja iespējams, jālieto ar mizu, un priekšroka jādod plūmēm, melonēm, zemenēm, melleņu, bumbieru, persiku, apelsīnu un citronu;
- Pākšaugi: pupiņas, aunazirņi, lēcas, sojas pupas un zirņi, jo tie ir augu šķiedru un olbaltumvielu avoti;
- Eļļas augu sēklas: lazdu rieksti, rieksti, valrieksti un mandeles, jo tie ir bagāti ar omega-3;
- Veseli graudi: auzas, mieži un sēklas, piemēram, lini un chia, jo tie ir šķiedrvielu un labu tauku avoti, piemēram, omega-3 un omega-6;
- Šķidrumi: priekšroka jādod dzeramajam ūdenim no 8 līdz 10 glāzes dienā, bet zaļā tēja ir atļauta arī bez cukura un bez saldinātāja;
- Garšvielas: olīveļļa, citrona, dabiskās sinepes un garšaugi, piemēram, pētersīļi, baziliks un koriandrs, vēlams svaigi.
Šie pārtikas produkti jālieto katru dienu, lai sasniegtu antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, rīkojoties cīņā pret grumbām.
Perricone Diēta Forbidden Foods
Aizliegtais pārtikas produkts ar perricone diētu ir tie, kas palielina iekaisumu organismā, piemēram:
- Taukskābju gaļa: sarkanā gaļa, aknas, dzīvnieku sirds un zarnas;
- Augsts glikēmiskais ogļhidrātu indekss: cukurs, rīsi, makaroni, milti, maize, kukurūzas pārslas, krekeri, uzkodas, kūkas un saldumi;
- Augļi: žāvēti augļi, banāni, ananāsi, aprikozes, mango, arbūzs;
- Dārzeņi: ķirbis, kartupeļi, batātes, bietes, vārīti burkāni;
- Pākšaugi: fava, kukurūza.
Papildus pārtikai Perricone uzturs ietver arī fiziskās aktivitātes, izmantojot anti-novecošanās krēmus un izmantojot dažus uztura bagātinātājus, piemēram, C vitamīnu, hromu un omega-3.
Aizliegta pārtika ar lielu tauku saturu un ogļhidrātus Pārstrādāti augu izcelsmes pārtikas produktiPerricone diētas izvēlne
Zemāk redzamā tabula sniedz piemēru 3 dienu Perricone diētas izvēlnei.
Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
Pēc pamošanās | 2 glāzes ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 2 glāzes ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja |
Brokastis | Omlete ar 3 olu baltumiem, 1 dzeltenumu un 1/2 tases. no auzu miltiem + 1 neliela melones gabala + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 1 neliela tītara desa + 2 olu baltumus un 1 olu dzeltenumu + 1/2 tases. auzu milti + 1/2 tases. sarkanā augļu tēja | 60 g grilēta vai kūpināta lasi + 1/2 tases. auzu pārslu ar kanēli + 2 tējkarotes mandeles + 2 plānas melones gabaliņus |
Pusdienas | 120 g grilēta laša + 2 tases. salāti, tomāti un gurķi, kas aromatizēti ar 1 tējkaroti olīveļļas un citronu pilieni + 1 melones gabals + 1/4 tase. sarkanā augļu tēja | 120 g grilētas vistas, pagatavotas kā salāti, ar garšvielām, + 1/2 tases. tvaicēta brokoļu tēja + 1/2 tases. zemeņu tēja | 120 g tunča vai sardīņu, kas tiek glabāti ūdenī vai olīveļļā + 2 tases. salātu tēja, tomātu šķēles un gurķis + 1/2 tases. lēcu zupas tēja |
Pēcpusdienas uzkodas | 60 g vistas krūtiņa, kas pagatavota ar zaļumiem, bez sāls + 4 mandeles bez sāls + 1/2 zaļš ābols + 2 glāzes ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 4 tītara krūzes šķēles + 4 ķiršu tomāti + 4 mandeles + 2 tases ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 4 tītara krūzes šķēles + 1/2 tases. zemeņu tēja + 4 rieksti + 2 tases ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja |
Vakariņas | 120 g grilētu lašu vai tunču vai sardīņu, kas ir konservēti ūdenī vai olīveļļā + 2 tases. tēja ar salātiem, tomātu šķēles un gurķi, kas garšotas ar 1 coleli olīveļļas un citronu pilieni + 1 tase. sparģeļu tēja, brokoļi vai spināti, kas vārīti ūdenī vai tvaikos | 180 g grilēts baltais heks • 1 glāze. ķirbju tēja, pagatavota un garšvielu garšviela + 2 tases. salātu tēja ar 1 glāzi. zirņu tēju, kas cepta ar olīveļļu, ķiploku un citronu sulu | 120 g tītara krūtiņa vai cepta vistas bez ādas + 1/2 tase. Grilēta cukini ar tēju + 1/2 tases. sojas salātu tēja, lēcas vai pupiņas, ar olīveļļu un citronu |
Vakariņas | 30 g tītara krūtiņa + 1/2 zaļā ābolu vai bumbieru + 3 mandeles + 2 tases ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 4 tītara krūtiņas + 3 mandeles + 2 plānas melones gabaliņus + 2 tases ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja | 60 g laša vai grilētas mencas + 3 Brazīlijas rieksti + 3 ķiršu tomāti + 2 glāzes ūdens vai zaļā tēja bez cukura vai saldinātāja |
Perricone diētu radīja Nikolass Perricone, dermatologs un amerikāņu pētnieks.