Nesatricināmu lipekli nepanesība ir lipekļa, kas ir kviešu, rudzu un miežu klātbūtne, nespēja vai grūtības. Šajos gadījumos glutēns bojā tievās zarnas sienas, izraisot caureju, sāpes vēderā un pietūkumu, kā arī apgrūtinot barības vielu absorbciju.
Jau ar celiakijas slimībām arī notiek lipekļa nepanesamība, bet imūnsistēmas reakcija izraisa daudz nopietnāku attēlu, ar iekaisumu, intensīvām sāpēm un bieži caureju. Skatiet citus simptomus un to, kā tiek veikta celiakijas ārstēšana.
Glutēna nepanesība ir pastāvīga, tādēļ no uzturs ir pilnībā jāizņem lipeklis, lai simptomi izzustu. Uzziniet vairāk par to, kas ir lipeklis un kur tas ir.
Glutēna nepanesības simptomi
Glutēna nepanesamības simptomus var novērot bērnam, tiklīdz pārtikas produkts ir ievests. Visbiežāk sastopamie simptomi ir:
- Bieža caureja, 3-4 reizes dienā, ar lielu izkārnījumu apjomu;
- Noturīga vemšana;
- Aizkaitināmība;
- Apetītes zudums;
- Novājēšanu bez redzama iemesla;
- Sāpes vēderā;
- Pietūkums vēderā;
- Pallor;
- Dzelzs deficīta anēmija;
- Samazināta muskuļu masa.
Dažos gadījumos indivīdam var nebūt kāda no šiem simptomiem, un lipekļa nepanesība var rasties tikai pēc citiem slimības simptomiem, piemēram, īslaicīga augšanas stadija, refraktāra anēmija, artralģija, hronisks aizcietējums, osteoporoze un sterilitāte.
Kas izraisa lipekļa neiecietību
Glutēna nepanesības cēloņi var būt ģenētiskas sakarā ar izmainītu zarnu caurlaidību vai šo divu faktoru apvienošanas dēļ. Ir iespējams identificēt neiecietību, izmantojot šādus eksāmenus:
- Izkārnījumu pārbaude - pieres Van der Kammer
- Urīna tests - D-ksilozes tests
- Seroloģiskais tests - asins analīzes Antigliadīns, endomija un transglutamināzes;
- Zarnu biopsija.
Šie testi var palīdzēt noteikt glutēna nepanesību, kā arī glutēnu izslēgšanas diētu noteiktā laikā, lai novērtētu, vai simptomi izzūd vai nē.
Kā darbojas Glutēna nepanesība?
Glutēna nepanesības ārstēšana principā ir izslēgt glutēnu no pārtikas visā dzīves laikā. Gluteni var aizstāt ar kukurūzu, kukurūzas miltus, kukurūzas miltus, kukurūzas cieti, kartupeļu, kartupeļu cieti, manioku, maniokas miltus un smidzinātājus.
Izņemot lipīdu no uztura, simptomu izzušana var izzust dažu dienu vai nedēļu laikā. Lūk, kā padarīt uztura bez lipekļa.
Diēta par lipekļa nepanesamību
Glutēna nepanesības uztura mērķis ir noņemt visus glutēnu saturošus pārtikas produktus, piemēram, tos, kas izgatavoti no kviešu miltiem, piemēram, kūkas, maizes un cepumi, un aizstāt tos ar citiem, piemēram, kukurūzas miltu kūka.
Tie, kas cieš no lipekļa nepanesamības, no viņu diētas nedrīkst izslēgt šādus pārtikas produktus:
Maize, makaroni, cepumi, kūka, alus, picas, uzkodas un jebkura pārtika, kas satur lipekli.
Ir svarīgi, lai persona ievērotu uztura pareizi, lai izvairītos no sarežģījumiem, ko šī slimība var izraisīt, un tādēļ ir svarīgi pārbaudīt, vai pārtikas produkts satur lipekli un, ja tas ir tas, to nelieto. Šī informācija ir atrodama lielākajā daļā pārtikas produktu etiķetes.
Skatiet arī citus glutēna pārtikas produktus, kurus jums vajadzētu izvairīties un kurus jūs varat ēst:
Turklāt Tapiokai nav glutēna, un tā ir lieliska izvēle maizi aizstāt ar uzturu. Pārliecinieties, kādas receptes var pagatavot Tapioca, maizi var aizstāt uzturā.
