Cinks ir ļoti svarīgs minerāls veselībai, jo tas piedalās vairāk nekā 300 organisma ķīmiskajās reakcijās. Tās trūkums var būt saistīts ar sliktu uzturu, sliktu uzsūkšanos zarnās un izdalīšanos caur urīnu.
Galvenie cinka avoti ir dzīvnieku izcelsmes pārtika, piemēram, austere, garneles un liellopu gaļa, vistas, zivis un aknas. Kviešu dīglis, veseli graudi, rieksti, graudaugi, pākšaugi un bumbuļi ir arī bagāti ar cinku, taču augļi un dārzeņi kopumā, neraugoties uz cinka saturu, nav vislabākie avoti, jo tie neļauj labi absorbēt šo minerālu.
Galvenie ieguvumi no cinka
Galvenie ieguvumi no cinka veselībai ir:
- Stimulē bērna augšanu;
- Iedarbojas uz mīkstiem, spīdīgiem matiem, cīnoties ar kritienu;
- Palīdz A vitamīna uzsūkšanās procesā;
- Stimulē vairogdziedzera darbību;
- Aizsargā nervu sistēmu un ķermeni no infekcijām, jo tā darbojas uz imūnsistēmu;
- Novērš 2. tipa cukura diabētu;
- Tas veicina svara zudumu, jo tas uzlabo insulīna darbību;
- Tai ir antioksidējoša iedarbība, aizsargājot ķermeni un uzlabojot sniegumu intensīvu fizisko vingrinājumu laikā.
Veselīgs uzturs nodrošina ikdienas cinka vajadzības, tādēļ ir ieteicams regulāri lietot gaļu, dārzeņus un graudaugu. Tomēr minētā minerālā deficīta gadījumā var norādīt papildinājumu uz laiku, ko norādījis ārsts.
Kā uzzināt, vai man ir pietiekami daudz cinka
Veselīgi cilvēki, kas ēd atšķirīgi, reti uzturā cinka pārtikā. Tomēr šis trūkums var rasties arī cilvēkiem, kuriem tiek veikta hemodialīze, un gadījumos, kad ir smaga vai pastāvīga caureja. Daži medikamenti, kas var izraisīt šo trūkumu, ir antihipertensīvi, tiazīdo diurētiķi, omeprazols un nātrija bikarbonāts.
Labākais veids, kā uzzināt, vai ir cinka deficīts, ir caur asins vai urīna pārbaudi. Cinka atsauces vērtības asinīs ir no 70 līdz 120 μg / dl un līdz 900 μg / g urīnā.
Cinka deficīts var būt saistīts ar:
- Nepietiekams uzturs
- Iekaisīga zarnu slimība
- Nefrotiskais sindroms
- Burns
- Trauma
- Alkohola ciroze
- Pankreatīts
- Anoreksija
- Pinnikāņu vai sirpjveida šūnu anēmija
- Vēzis ar aknu metastāzēm
- Talasēmija
- Tuberkuloze
- Hipoalbuminemia
Cinka deficīts var izraisīt tādus simptomus kā brūču aizkavēta dziedēšana, vājie, trauslie vai bālgakie nagu un sausie, samazinušies mati. Tādējādi, ja ir aizdomas, ka šim minerālam ir trūkumi, saskaņā ar ārsta vai uztura speciālista ieteikumiem ir jāmaksā par lielāku pārtiku, kas satur cinka vai uzņem cinka piedevas.
Cinka darbības traucējumi veselībai
Tieši tāpat kā trūkums ir ļauns, pārmērīgs cinks arī kaitē veselībai un var izraisīt tādus simptomus kā nogurums, drudzis un sāpes vēderā. Dažas situācijas, kas var izraisīt šo palielināšanos, ir pārmērīga cinka piejaukšanās un, piemēram, hroniskas sirds mazspējas, osteosarkomas vai aterosklerozes gadījumā.
