Pārtikas produkti, kas palīdz novērst krūts vēzi, galvenokārt ir augļi, dārzeņi, sojas un atvasinājumi, kā arī veseli graudi, jo tie ir bagāti ar antioksidantiem un fitoestrogēniem, kas palīdz regulēt hormonus un aizsargā šūnas no mutācijām DNS.
Krūts vēzis ir biežāk sastopama sievietēm vecumā virs 50 gadiem, īpaši, ja šīs slimības ģimenes anamnēzē, bet tas var notikt arī jaunākām sievietēm un vīriešiem. Tātad šeit ir 7 pārtikas produkti, kas iekļaujami uzturā un novērš vēža rašanos:
1. Brokoļi
Brokoļi ir bagāti ar sulforafāniem un glikozinolātiem, vielām, kas darbojas kā antioksidanti, un aizsargā šūnas no DNS izmaiņām pavairošanas laikā. Tie palīdz arī kontrolēt apoptozi, kas ir šūnu nāves programma, ja tām ir kāds defekts vai izmaiņas to darbībā.
Papildus brokoļiem, citi dārzeņi ir bagāti ar tādām vielām kā ziedkāposti, kāposti, Briseles kāposti un kāposti.
2. Tomātu mērce
Tomātu mērcē ir bagāts ar likopēnu, kas ir viens no visspēcīgākajiem ķermeņa antioksidantiem, un tam ir daudz pierādītu efektu vēža profilaksē. Tas ir karotinoīds, kas pazīstams kā pro vitamīns A, un piešķir sarkano krāsu tādiem pārtikas produktiem kā tomāti, sarkanā gvajaka, arbūzi, hierarhiju, papaiju, ķirbi un sarkanos piparus.
Tas ir vairāk klāt tomātu mērcē, jo tomātu sildīšana padara likopēnu labāk absorbē zarnā, uzlabojot tā aizsargājošo iedarbību.
3. Bietes un purpursarkani dārzeņi
Violeta dārzeņi ir bagāti ar antocianīniem, vielām, kas darbojas arī kā antioksidanti un aizsargā šūnu DNS pret pārmaiņām. Tie ir sastopami tādos pārtikas produktos kā violeta sīpoli, violetas sīpoli, baklažāni, redīsi, bietes, kā arī augļi, piemēram, açaí, aveņu, kazenes, melleņu, zemeņu, ķiršu, vīnogu un plūmju. Uzziniet, kā krāsu barošana var uzlabot veselību.
4. Kastanis
Rieksti ir bagāti ar selēnu, barības vielu, kas organismā darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis un kā imūnsistēmas stimulators, piedaloties vairākos procesos, kas uzlabo šūnu darbību un enerģijas ražošanu organismā.
Selēns, papildus krūts vēzim, palīdz novērst aknu, prostatas un urīnpūšļa vēzi, un tas ir pieejams arī tādos pārtikas produktos kā gaļa, mājputni un jūras veltes.
5. Zaļā tēja
Zaļā tēja ir bagāta ar katehīniem, vielām, kas darbojas, stimulējot šūnu apoptozi, kas ir ieprogrammēta šūnu nāve, kam ir kāds funkcionēšanas defekts. Turklāt šķiet, ka katehīni samazina asinsvadu proliferāciju, tādējādi mazinot audzēju augšanu.
Catechins ir arī zaļā tēja un baltā tēja, kas iegūti no tādas pašas augu kā zaļā tēja, Camellia sinensis. Skatiet citas zaļās tējas īpašības un to, kā to sagatavot.
6. Sojas pupas
Sojas un tā atvasinājumi, piemēram, tofu un sojas dzēriens, ir bagāti ar vielām, ko sauc par fitoestrogēniem un kas līdzinās estrogēnam, kas ir dabiski ražots sievietes no pusaudža vecuma.
Tādējādi fitoestrogēni konkurē ar organisma hormonu, izraisot labāku hormonālo līdzsvaru, novēršot vēža šūnu attīstību. Svarīgs padoms šo priekšrocību iegūšanai ir dot priekšroku organiskās sojas patēriņam, ko ražo bez pesticīdiem un pārtikas piedevām.
7. Jūras zivis
Sālsūdens zivis, piemēram, tunzivis, sardīnes un laši, ir bagāti ar omega-3, veselīgiem taukiem, kas darbojas kā pretiekaisuma līdzekļi organismā. Turklāt zivs satur arī D vitamīnu, kas saistīts ar labāku hormonu regulēšanu un krūts, resnās un taisnās zarnas vēža profilaksi. Uzziniet vairāk par D vitamīna nozīmi.
