B3 vitamīna galvenā funkcija organismā ir palīdzēt vielmaiņas procesā, kas pārtikas barības vielas pārveido par fizisku enerģiju. Tas ir daļa no enzīmu sastāva un ietekmē enerģijas iegūšanu.
Vitamīns B3 arī palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs.
Ārsti iesaka lietot dienas laikā 16 mg vitamīna B3 pieaugušiem vīriešiem un 14 mg sievietēm.
Šī vitamīna trūkums var izraisīt tādus simptomus kā caureja, apetītes trūkums un svara zudums. Simptomu ārstēšana tiek veikta, palielinot šī vitamīna vai ar vitamīnu bagātināto līdzekļu ikdienas lietošanu.